Особенности проведения ремонта в кафе и ресторанах
Популярность кафе, бара или ресторана напрямую зависит от того, насколько вкусно в нем готовят и насколько интересен он изнутри. Качественная отделка стен, потолка и пола притянут в заведение не одного клиента
Дата: 24-09-2014, 23:30
Просмотров: 1 531
В Новороссийске хлеб всегда свежий
19 сентября жители Новороссийска были напуганы отсутствием хлеба на полках магазинов. Хлеб, конечно, был, но в ограниченном количестве. Продавцы в булочных поспешили успокоить народ
Дата: 22-09-2014, 12:51
Просмотров: 1 402
Особенности переезда ресторана, пекарни, кафе
Переезд ресторана, пекарни, кафе – сложная задача, но если доверить ее профессионалам, то даже самое большое производство переедет на новое место без особых усилий и труда
Дата: 22-09-2014, 12:38
Просмотров: 5 807
Где используют мёд
Как известно, в современной пищевой промышленности активно используется такой полезный продукт, как мёд. Он обладает великолепными вкусовыми качествами, благодаря которым его особенно ценят кулинары. На протяжении тысячелетий этот целительный продукт добавляют в кондитерские изделия, смешивают с напитками.
Дата: 22-09-2014, 04:34
Просмотров: 10 961
День Урожая-2014 прошел в Иркутске
Традиционно в конце августа – начале сентября во многих городах России, особенно в тех, которые находятся в сельскохозяйственных регионах, проходят праздники нового урожая
Дата: 21-09-2014, 21:31
Просмотров: 1 913
Чего ждут от своей кухни состоятельные жители мегаполисов?
Во всех крупных городах мира, в том числе, и в России, наблюдается тенденция постепенного отказа от приготовления пищи в домашних условиях, особенно среди тех категорий населения
Дата: 21-09-2014, 17:50
Просмотров: 1 873
Силиконовые коврики для выпечки - новый кухонный гаджет
Выпечка хлеба и булочек – процесс трудоемкий, но все же многие хозяйки предпочитают печь сладости из теста сами, а не покупать сдобу в магазине. Чтобы изделия получались идеальными и не прилипали к противню, можно использовать пекарскую бумагу
Дата: 20-09-2014, 19:46
Просмотров: 2 557
Проектируем будущее кафе
Проект - первый этап строительства кафе или ресторана. Этот документ должен быть составлен максимально точно и аккуратно, ведь от того, насколько качественно будут разработаны проект и проектная смета, будет зависеть исход строительства
Дата: 20-09-2014, 19:30
Просмотров: 1 554
Хлеб с насекомыми. Новое лакомство или ошибка производителя?
В республике Марий Эл один из жителей Советского района обнаружил в ржаном хлебе насекомое. После инцидента гражданин обратился в Управление Роспотребнадзора с жалобой на магазин, в котором и был приобретен несчастный батон
Дата: 20-09-2014, 19:12
Просмотров: 1 383
Проблемы вентиляции в горячих цехах кафе и ресторана
Оборудование кафе системой вентиляции – один из этапов организации наиболее комфортной среды для посетителей. Если в помещении ресторана дым висит коромыслом, пахнет продуктами приготовления и маслом, жара, то никакое искусство шеф-повара не поможет
Дата: 20-09-2014, 11:00
Просмотров: 1 572