Пищевые насосы: виды и особенности использования в кондитерском производстве
Масштабы фабричного производства требуют обработки и транспортировки огромных масс сырья, что сделать с использованием ручного труда практически невозможно, поэтому на большинстве фабрик используются пищевые насосы, функцией которых является перекачивание жидкостей разной вязкости в соответствии с требованиями технологического процесса.
Дата: 16-04-2015, 20:11
Просмотров: 1 361
Ваниль - популярный ингредиент в хлебопечении и кондитерской промышленности
В хлебопечении, кроме основных обязательных ингредиентов, также используются пряности растительного происхождения, которые добавляются в тесто, хлебную выпечку или кондитерское изделие для придания им приятного вкуса и запаха.
Дата: 15-04-2015, 22:02
Просмотров: 1 178
Сельхозтехника "Гомсельмаша" планирует осваивать европейские рынки
Белорусский производственный Холдинг «Гомсельмаш», который является одним из крупнейших производителей комбайнов и другой сельхозтехники, давно уже уверенно осваивает мировой рынок.
Дата: 15-04-2015, 21:30
Просмотров: 1 028
Машина для упаковки  шоколадных изделий будет представлена на выставке IPACK-IMA
Кондитеры Европы с нетерпением ждут, что на выставке IPACK-IMA, которая пройдет в Италии в мае 2015 года, Theegarten-Pactec, немецкая компания-производитель упаковочного оборудования, представит новинку – усовершенствованную упаковочную машину.
Дата: 15-04-2015, 21:08
Просмотров: 832
Киргизские мукомолы считают, что вступление в ТС негативно отразится на пищевой отрасли Республики
Ассоциация мукомолов Киргизской Республики обратилась к руководству государства по вопросу, актуальному не только для ассоциации и мукомольной отрасли, но и для всего аграрного сектора страны.
Дата: 14-04-2015, 21:19
Просмотров: 893
Изготовление хлеба и применение холодильных установок
Хлеб в культуре русского народа всегда играл одну из важнейших ролей. Его всегда считали элементом соединяющим народы, недаром до наших дней дошел обычай встречать дорогих гостей хлебом - солью.
Дата: 14-04-2015, 21:07
Просмотров: 1 854
Селекционеры работают над созданием сортов зерновых для выращивания в северных регионах
В условиях, когда необходимость интенсивного развития сельскохозяйственной отрасли осознали не только производители, но и чиновники, вновь актуальными становятся планы освоения северных регионов.
Дата: 14-04-2015, 20:32
Просмотров: 1 040
Арбитражный суд не считает требования налоговой к "Новосибирскхлебопродукту" обоснованными
Сложной и непрогнозируемой остается ситуация на предприятии «Новосибирскхлебопродукт».
Дата: 14-04-2015, 16:26
Просмотров: 980
Шоколадная глазурь: виды, преимущества и особенности использования
Благодаря своим вкусовым качествам и универсальности шоколадная глазурь уже долгие годы считается незаменимым ингредиентом для кондитерской промышленности.
Дата: 14-04-2015, 15:42
Просмотров: 2 550
На кондитерской фабрике "Рот Фронт" обнаружен арахис с повышенным содержанием кадмия
Россельхознадзор, осуществляющий контроль за сырьем для пищевого производства, при тщательной проверке обнаружил опасный для здоровья потребителей кадмий в партии арахиса, поступившего из США.
Дата: 13-04-2015, 20:59
Просмотров: 1 144