Масштабы фабричного производства требуют обработки и транспортировки огромных масс сырья, что сделать с использованием ручного труда практически невозможно, поэтому на большинстве фабрик используются пищевые насосы, функцией которых является перекачивание жидкостей разной вязкости в соответствии с требованиями технологического процесса.
В хлебопечении, кроме основных обязательных ингредиентов, также используются пряности растительного происхождения, которые добавляются в тесто, хлебную выпечку или кондитерское изделие для придания им приятного вкуса и запаха.
Белорусский производственный Холдинг «Гомсельмаш», который является одним из крупнейших производителей комбайнов и другой сельхозтехники, давно уже уверенно осваивает мировой рынок.
Кондитеры Европы с нетерпением ждут, что на выставке IPACK-IMA, которая пройдет в Италии в мае 2015 года, Theegarten-Pactec, немецкая компания-производитель упаковочного оборудования, представит новинку – усовершенствованную упаковочную машину.
Ассоциация мукомолов Киргизской Республики обратилась к руководству государства по вопросу, актуальному не только для ассоциации и мукомольной отрасли, но и для всего аграрного сектора страны.
Хлеб в культуре русского народа всегда играл одну из важнейших ролей. Его всегда считали элементом соединяющим народы, недаром до наших дней дошел обычай встречать дорогих гостей хлебом - солью.
В условиях, когда необходимость интенсивного развития сельскохозяйственной отрасли осознали не только производители, но и чиновники, вновь актуальными становятся планы освоения северных регионов.
Сложной и непрогнозируемой остается ситуация на предприятии «Новосибирскхлебопродукт».
Благодаря своим вкусовым качествам и универсальности шоколадная глазурь уже долгие годы считается незаменимым ингредиентом для кондитерской промышленности.
Россельхознадзор, осуществляющий контроль за сырьем для пищевого производства, при тщательной проверке обнаружил опасный для здоровья потребителей кадмий в партии арахиса, поступившего из США.