Вам понадобится:
- тарань - 400г
- мука - 2 ч. л.
- жир - 1 ч.л.
- мед - 50г.
Вам понадобится:
- рыба (карп, карась) — 1 кг
- картофель — 1 кг
- грибы сушеные — 50г
- лук репчатый — 2 луковицы
- маслины (без косточек) — 10-15 шт.
- отвар грибной — 3/4 стакана
- соль, перец - по вкусу
Вам понадобится:
- свекла - 150г
- огурцы соленые - 50г
- лук репчатый - 20г
- хрен - 10г
- масло растительное - 10г
- рассол огуречный - 150 мл.
- отвар свекольный - 150 мл.
Вам понадобится:
- индейка - 1 шт. средней величины
- рис - 1 стакан
- изюм (без косточек) - 1/2стакана
- яйцо - 1-2 шт.
- сливочное масло - 150г
- имбирь - по вкусу
- лук репчатый - 1 луковица
- морковь - 1 шт.
- корень петрушки и сельдерея - по вкусу
- лавровый лист, перец, соль - по вкусу
Вам понадобится:
- телятина или говядина - 150г
- мука - 1 ст. л.
- масло растительное - 1 ст. л.
- лук репчатый - 1 шт.
- перец, соль.
Вам понадобится:
- масло сливочное — 3-4 ст. л.
- сухари панировочные — 1 ст. л.
- мука пшеничная — 2-3 ст. л.
- сметана — 125—250г
- картофель — 1 кг
- масло сливочное для жаренья картофеля
- соль, перец молотый - по вкусу
Вам понадобится:
- груши - 60г
- вишни - 30г
- яблоки - 30г
- сливы 60г
- изюм - 30г
- мед - 120г
- вода -800мл.
Вам понадобится:
- карп — 1 шт. (около 1к)
- мед — 1 ст. л.
- изюм (без косточек) — 2 ст. л.
- лук репчатый —1/2 луковицы
- желатин — 10г
- бульон — 1 стакан
- уксус 9%-ный — 1 ст. л.
- соль, перец по вкусу, морковь, корни петрушки, лимон - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
Вам понадобится:
- цыплята - 1кг
- молотые пшеничные сухари - 2 стакана
- яйцо - 2 шт.4
- сливочное масло для заправки сухарей и обжаривания - 200г
- молоко - 1/2 стакана
- зелень укропа и петрушки - по вкусу
- сметана - 1 стакан
Вам понадобится:
- свиной желудок - 1 шт.
- грудинка (жирная) - 500г
- фарш свиной - 200г
- яйцо - 2 шт.
- лук репчатый - 3 луковицы
- чеснок, перец горошком душистый и молотый черный, майоран, соль - по вкусу