Вам понадобится:
- баклажаны - 1 кг
- оливковое масло - 3-4 ст.л.
- зелень петрушки - 2 пучка
- 1 лимон (или 2 - 3 ст. ложки уксуса)
- лук репчатый -1 небольшая луковица
- чеснок - 2 зубчика
- соль - по вкусу
- майонез - 5 ст.л.
- густой йогурт без добавок - 1/2 стакана
- баклажаны - 1 кг
- оливковое масло - 3-4 ст.л.
- зелень петрушки - 2 пучка
- 1 лимон (или 2 - 3 ст. ложки уксуса)
- лук репчатый -1 небольшая луковица
- чеснок - 2 зубчика
- соль - по вкусу
- майонез - 5 ст.л.
- густой йогурт без добавок - 1/2 стакана