Квас из овсяных хлопьев "Геркулес"
Ингредиенты:
- вода - 5 л- овсяные хлопья - 500г
- сахар - 1 стакан
- дрожжи - 10-15г.
|
Рецепты
Квас из овсяных хлопьев "Геркулес"Ингредиенты:- вода - 5 л- овсяные хлопья - 500г - сахар - 1 стакан - дрожжи - 10-15г. Рецепт:Овсяные хлопья "Геркулес" залить холодной водой, отварить в течение 30-50 мин, дать настояться до охлаждения (2-3 ч), процедить, добавить сахар и дрожжи. Поставить для заквашивания на 24 ч. Вынести на холод и использовать в течение 1-2 дней.
Квас сухарный домашний (скорый) |
- вода - 10 л - ржаные сухари - 1кг - сахар - 750г - изюм - 50г - черносмородиновый лист - 15г - пивные дрожжи (жидкие) - 2-3 ст.л. - кудрявая мята (сухая) - 2 ст.л.
Квас из концентрата |
- вода - 5-6 л - концентрированный квас - стакана - сахар - 300-400г - дрожжи - 30-40г.
Квас северный |
- вода - 1 л - ржаные сухари - 1кг - сахар - 750г - черносмородиновый лист - 20г - пивные дрожжи (жидкие) - 2-3 ст.л.
Квас зимний |
- пшеничной муки - 400г - гречневая мука - 80г - пшеничный солод (молотый) - 200г - ячменный солод (молотый) - 320г для опары: - пшеничная мука - 120г - гречневая мука - 80г - дрожжи - 75 мл - сахар - 80г.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|