Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Ликер анисовый

Ингредиенты:

- анисовое семя - 200г
- водка - 4-5л.
- вода 2л
- сироп -3 стакана.

Рецепт:

В ступке мелко толкут анисовые семена, заливают водкой, емкость закрывают и настаивают две недели. Затем настойку выливают в перегонный куб и перегоняют, предварительно влив в куб 2 л кипяченой холодной воды. Перегонку кончают, когда выйдет примерно 2 - 2.5 л спирта.

Затем в этот спирт вливают 3-4 стакана густого сахарного сиропа, перемешивают, фильтруют и разливают в бутылки, которые плотно закупоривают.

Похожие рецепты
Ликер кофейный с молоком
- кофе (молотый) - 300г - спирт - 1 л - сливки - 3 стакана - вода - 1 стакан - сахар - 1.5кг
Ликер абрикосовый
- абрикосовое пюре - 1 кг - косточки из абрикосов - спирт - 1.5л. для сиропа: - сахар - 500г - вода - 2 стакана
Ликер кофейный II
- кофе - 300г - спирт - 1 л. - вода - 1 л для сиропа: - сахар - 1 кг - вода - 1 л. - ваниль - 1 палочка.
Ликер "Шартрез"
- масла корицы, лимонного, мускатных цветов и гвоздики - по 2г - масло ангелики - 10г - масло мяты перечной - 20г - спирт - 15 л. - спирт - 15 л для сиропа: - сахар - 20кг - водка - 20л.