Тминно - анисовая ратафия
Ингредиенты:
- 70%-ного спирт - 2.2-3 л- семена аниса - 100 г
- тмин - 20 г
- сухая лимонная корка - 20 г
- семена укропа - 10 г
- фиалковый корень - 10 г.
|
Рецепты
Тминно - анисовая ратафияИнгредиенты:- 70%-ного спирт - 2.2-3 л- семена аниса - 100 г - тмин - 20 г - сухая лимонная корка - 20 г - семена укропа - 10 г - фиалковый корень - 10 г. Рецепт:Семена аниса, тмина, сухую лимонную корку, семена укропа, фиалкового корня укладывают в бутыль и заливают спиртом. Настаивают в теплом месте 2-3 недели и процеживают: Затем из 300 г сахара на 1 л воды делают сироп и соединяют его с настойкой. Еще раз процеживают и разливают в бутылки.
Ратафия кардамонная |
- спирт - 1.5л - крупно истолченный кардамон - 20-25г - сахар - 700г - вода - 1.5-2 стакана.
Ратафия цитрусовая |
- спирт - 1.5л - апельсиновая или лимонная цедра - 100г - сахар - 500г - вода - 2 стакана.
Ратафия из шиповника |
- водка - 5л - ягоды шиповника - 400г - мед - 3кг - вода - 500мл.
Ратафия тминная |
- спирт - 1.5л - тмин- 25-30г - сахар - 600г - вода - 1.5-2 стакана.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|