Ратафия кардамонная
Ингредиенты:
- спирт - 1.5л- крупно истолченный кардамон - 20-25г
- сахар - 700г
- вода - 1.5-2 стакана.
|
Рецепты
Ратафия кардамоннаяИнгредиенты:- спирт - 1.5л- крупно истолченный кардамон - 20-25г - сахар - 700г - вода - 1.5-2 стакана. Рецепт:В бутыль со спиртом насыпают истолченный кардамон и ставят в теплое место на 2 - 3 недели, предварительно хорошо закупорив. Затем настой тщательно процедить и добавить в него предварительно приготовленный сладкий сироп. Сироп вариться из расчета 700 г сахара на 1,5 - 2 стакана воды. После ратафию еще раз процеживают и переливают в бутылки, которые плотно закупоривают и хранят в прохладном месте.
Ратафия цитрусовая |
- спирт - 1.5л - апельсиновая или лимонная цедра - 100г - сахар - 500г - вода - 2 стакана.
Ратафия из шиповника |
- водка - 5л - ягоды шиповника - 400г - мед - 3кг - вода - 500мл.
Ратафия тминная |
- спирт - 1.5л - тмин- 25-30г - сахар - 600г - вода - 1.5-2 стакана.
Ратафия из персиковых косточек |
- водка - 1л - персиковые косточки - 300г - сахар - 400г
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|