Вино из черной смородины
Ингредиенты:
- смородина черная - 3 кгдля сиропа:
- сахар - 1 кг- вода - 3 л
|
Рецепты
Вино из черной смородиныИнгредиенты:- смородина черная - 3 кгдля сиропа: - сахар - 1 кг- вода - 3 л Рецепт:Ягоды черной смородины отделяют от веточек, перебирают, удаляя посторонние примеси, моют охлажденной кипяченой водой, раздавливают и высыпают в бутыль емкостью не менее 8 л. В отдельной посуде готовят сироп: для этого в воду всыпают сахар и нагревают смесь до полного растворения сахара. Сироп охлаждают до 22С и вливают в емкость со смородиной. Оставляют для брожения на 5-6 дней, после чего вино процеживают через ткань, затем фильтруют через вату и разливают в чистые сухие бутылки. Бутылки укупоривают вымытыми и замоченными в вине пробками и хранят в сухом и прохладном помещении.
Вино из инжира |
- Инжир сушеный - 1.5 кг - сахар - 1 кг - вода - 4 л - винные дрожжи - 10 г.
Вино из персиков |
- персиков - 3 кг - воды - 3 л - спирта - 1л - сахара -1.5 кг - мускатного цвета - 10 г - корицы - 10 г - ванилина - 5 г.
Вино из винограда |
- виноград - 5 кг - сахар - 3 кг - вода (кипяченая) - 12 л.
Вино из красной смородины |
- смородиновый сок - 2 стакана - сахар - 2 стакана - вода - 4 стакана
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|