Яйца заливные
Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт.- мясной салат - 100г
- масло сливочное - 10г
- желе мясное - 100г
- салат зеленый - 10г
- перец сладкий стручковый - 5г
- зелень.
|
Рецепты
Яйца заливныеИнгредиенты:- яйцо - 1 шт.- мясной салат - 100г - масло сливочное - 10г - желе мясное - 100г - салат зеленый - 10г - перец сладкий стручковый - 5г - зелень. Рецепт:В яйцеобразных формочках сделать рубашку из прозрачного мясного желе, украсить ее листиками зелени петрушки и кусочками красного стручкового перца. Положить в каждую формочку одно холодное яйцо, сваренное вкрутую, залить желе и охладить. При подаче выложить яйца из формочек на блюдо с мясным салатом. По борту блюда выпустить из кондитерского мешка с наконечником масло, смешанное со шпинатным пюре в виде листиков, а между ними положить кусочки желе в форме треугольников или ромбов. На салат поставить небольшой пучок из листьев салата.
Яйца, фаршированные креветками |
- креветки - 500г - яйцо - 4 шт. - сливочное масло - 1 ст. л. - свежие овощи - по вкусу - зелень петрушки - по вкусу - соль.
Яйца вареные по-бургундски |
- бургундское вино - 1 стакана - говяжий бульон - 1/2 стакана - лавровый лист - 1 шт. - зеленый лук (мелко нарубленный) - 1.5 ч. л. - петрушка - 1 веточка - соль - 1/2 ч. л. - черный перец (размолотое, зерно) - 1 шт. - английские круглые булочки - 2 шт. - яйцо - 4 шт. - сливочное масло - 1 ст. л. - мука - 1 ст. л.
Яйца, запеченные под молочным соусом |
- яйцо - 2 шт. - хлеб пшеничный - 20г - масло сливочное - 5г - сыр - 7г - соус молочный - 75г.
Яйца в тесте |
- яйцо - 10 шт. - мука - 1/2 стакана - молоко - 1/3 стакана - масло растительное - 2-3 ст. л. - соль - зелень.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|