Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Конфеты "Золотая нива"

Ингредиенты:

- мука - 2-2.5 стакана
- масло сливочное - 200г
- сметана - 3 ст.л.
- яйцо (желток, вареный) - 5 шт.

для крема:

- сливочное масло - 150г
- сахар - 1 стакан
- сливки - 3 ст.л.
- какао - 2 ст.л.

для обсыпки:

- вафли - 2 пачки

для начинки:

- орехи или изюм.

Рецепт:

Вареные желтки тщательно размять, смешать со сметаной, добавить размягченное масло, всыпать муку. Получившееся тесто разделить приблизительно на 30 частей, сделать шарики, положив внутрь каждого ядро ореха или ягоду изюма. Выпекать до золотисто-коричневого цвета.

Приготовить крем: какао растереть с сахаром, влить сливки. Разогреть масло, постепенно добавить его в массу, непрерывно помешивая, довести все на слабом огне до кипения и дать остыть.

Испеченные холодные шарики обмакнуть в крем, обвалять в натертых на терке вафлях и на несколько часов вынести на холод.

Похожие рецепты
Ром и изюм в шоколаде
- сливочное масло - 100г - сахарная пудра - 100г - шоколад - 300г - ром - 3 ч.л - вода - 150г - ромовая эссенция - 1 ч.л. - изюм - 125г - шоколадная крошка или молотые орехи - 150г.
Карамельные конфеты
- сахар - 3 стакана - вода - 1 стакан - уксус - 2 ст.л.
Рождественские карамельки
- сахар - 1.5 стакана - масло сливочное - 200г - яйцо - 3 шт. - мука - 3 стакана - какао-порошок - 1 ч.л. - имбирь - 1/2 ч.л. - перец душистый - 1/2 ч.л. - сода пищевая - 3/4 ч.л. - корица - 1 ч.л. - кожура мускатного ореха - 1 ч.л. - мускатный орех - 1 ч.л. - кофе вареный - 1 ст.л. - смородина - 1/2 стакана - изюм - 1 стакан - орех пекан - 450г - вишня консервированная - 1/4 стакана - ананасы консервированные - 100г - цукаты лимонные - 100г - финики без косточек - 100г - цукаты апельсиновые - 100г.
Итальянский шоколадные трюфели
- темный шоколад - 175г - миндальный ликер (амаретто) - 2 ст.л. - сливочное масло - 3 ст.л. - сахарная пудра - 50г - миндаль (молотый) - 50г - молочный шоколад (тертый) - 50г.