Суфле творожное с вишневой подливкой, паровое
Ингредиенты:
- творога - 120г- крупа манная - 10г
- масло сливочное - 10г
- сахара - 15г
- яйцо - 1/2 шт.
- вишня (сухая) - 25г
- мука картофельная - 5г.
|
Рецепты
Суфле творожное с вишневой подливкой, паровоеИнгредиенты:- творога - 120г- крупа манная - 10г - масло сливочное - 10г - сахара - 15г - яйцо - 1/2 шт. - вишня (сухая) - 25г - мука картофельная - 5г. Рецепт:Из манной крупы и 30 г воды сварить кашу и охладить. Творог (свежий, сухой) протереть сквозь сито, соединить с манной кашей, добавить желток, 5 г сахара и 5 г растопленного масла. Все это хорошо растереть, ввести взбитый белок, слегка вымешать, выложить в формочки, смазанные маслом, и на пару довести до готовности. Из вишни и 100 г воды, 10 г сахара и картофельной муки сварить кисель и горячим полить суфле.
Суфле из клубники и творога |
- клубника - 500г - сахар - 130г - яйцо - 4 шт. - ванилин - 1 пакетик - лимонная цедра - по вкусу - творог (нежирный) - 375г - сливочное масло - панировочные сухари - 1 ст.л.
Суфле с фисташками и вишней |
- марципан (50% орехов) - 470г - фисташковая масса - 35г - яйцо - 250г - сливочное масло - 125г - мука - 30г - пьяные вишни.
Суфле из клубники |
- клубника - 1 стакан - лимонный сок - 1 ст.л. - сахар - 3/4 стакана - яйцо (белки) - 5 шт.
Суфле с ликером "Grand Marnier" |
- яйцо - 3 шт. - молоко - 165г - сахар - 1 ст.л. - сахар - 50г - соль - на кончике ножа - мука - 35г - ликер Grand Marnier - 100г - сливочное масло - 35г.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|