Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Новогодний ипиросский пирог

Ингредиенты:

- слоеное тесто (фило) для пирогов - 1 пакет
- молодая баранина - около 1кг
- лук - 1 кг
- рис - 100г
- сыр фета - 200г
- яйцо - 6шт.
- соль, молотый перец, базилик свежий, мята - по вкусу
- сливочное масло

Рецепт:

Порезать мелко лук и мясо, потушить в небольшом количестве сливочного масла, посолить, поперчить, добавить немного воды. Тушить пока мясо не станет мягким. Добавить рис и тушить еще минут 5, затем добавить все остальные ингредиенты рецепта. Взять половину листов теста, разложить на противне, выложить охлажденную начинку, закрыть оставшимися листами теста. Выпекать около часа при температуре в 170 градусов.
Похожие рецепты
Пирог из щавеля
- щавель - 500г - картофельный крахмал - 1 ст.л. - масло растительное - 1 ст.л. - сахар - 2 ст.л. - чай сладкий - 2 ст.л. - тесто дрожжевое - 1 кг
Медовик с лесными орехами
- мед - 400г - сахар - 400г - яйцо - 4 шт. - мука - 1кг - пиво - 1 стакан - лесные орехи - 1 стакан - сода и молотая корица - по 1 ч. л.
Пирог из фаршированных яблок
- яблоки - 8-10 шт. - сахар - 1 ст. л. - изюм без косточек - 3 ст. л. - орехи грецких - 3 ст.л. - яйцо ( желтки) - 3 шт. - сахар - 2 ст.л. - сливки - 1 стакан - мука - 2 ст.л.
Медовик перекладной
- мед - 500г - мука - 1кг - сахар - 200г - молоко - 1/2 стакана - яйцо - 2 шт. - молотая корица и гвоздика - по 1 ч. ложке - пахучий перец - 3 зернышка - сода - 30г для ореховой начинки: - орехи (молотые) - 250г - сахар - 250г - яйцо (белки) - 2 шт. - ванилин - по вкусу для шоколадной начинки: - шоколад - 150г - молоко - 4 ст. л. - сахар - 150г - сливочное масло - 250г - яйцо (желток) - 4 шт. - ванилин - по вкусу - джем - 500г для помадки: - сахар - 300г - вода - 1/2 стакана - уксус - 1 ст. л. - шоколад - 50г - сливочное масло - 1 ч. л.