Ватрушки латышские (Бурхану плаценис)
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 200г- маргарин столовый - 20г
- сахар - 20г
- яйцо - 2 шт.
- дрожжи - 8г
для начинки:
- морковь - 120г- сахар - 20г
- цедра лимонная - по вкусу
- яйцо - 1/2 шт.
- сметана - 40г
- мука пшеничная - 12г
- соль.