Рулет закусочный
Ингредиенты:
- яйцо - 6 шт.- мука - по мере надобности
для начинки:
- яйца вареные- грибы
- морковь
- лук зеленый
- соль - по вкусу
|
Рецепты
Рулет закусочныйИнгредиенты:- яйцо - 6 шт.- мука - по мере надобности для начинки: - яйца вареные- грибы - морковь - лук зеленый - соль - по вкусу Рецепт:Для приготовления несладкого бисквита растереть с солью добела желтки, белки взбить, на желтки высыпать муку, сверху белки и все это осторожно перемешать. Выложить но противень (подстелить масляную бумагу), разровнять и печь до готовности (до появления золотистого цвета). После выложить на доску вместе с бумагой и туго свернуть. Остудить. Начинка может быть разнообразная. Для луковой: зеленый лук нарезать, посолить, обжарить, смешать с измельченными крутыми яйцами, поперчить и поставить в холодильник. Можно приготовить грибную начинку или морковную. Холодный бисквит развернуть, убрать бумагу, намазать начинкой, снова туго свернуть и положить в холодильник. Можно рулет разделить но части и каждую часть намазывать разной начинкой по типу бутербродов.
Рулетики свиные |
- свиные бифштексы - 4 шт. - растительное масло - 6 ст. л - чеснок - 1 зубчик - красный и зеленый перец - по 1/2 шт. - сыр - 100г - перец - по вкусу - специи - по вкусу - соль.
Рулет домашний |
- свиная брюшина или говяжья завитка (грудина 6ез костей) - 1.5кг - белое сухое вино - 1 стакан - чеснок - 3-4 зубчика - соль, черный молотый перец - по вкусу.
Рулетики мясные в красном вине |
- свинина - 1кг - фарш (из телятины) - 200г - шампиньоны (замороженные) - 400г - овощная смесь - 1 пакет - печень говяжья или гусиная - 300г - чернослив (без косточек) - 10-12 шт. - лук репчатый - 1 шт. - красное вино типа " - Мерло" - - 1 стакан
Рулет говяжий с яйцом |
- говядина - 400г - пшеничный хлеб - 75г - морковь - 1 шт. - лук репчатый - 1/4 луковицы - сливочное масло - 2 ст.л. - молоко (или вода) - 1/2 стакана - яйцо - 2 шт. - соль - по вкусу
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|