Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Запеканка макаронная с грибами

Ингредиенты:

- макароны - 250г
- вешенки - 600г
- лук репчатый - 1 шт.
- цуккини - 1
- помидоры - 4 шт.
- петрушки - 1/2 пучка
- оливковое масло - 4-5 ст. л.
- молоко - 400мл
- мягкий сыр -50г
- яйцо - 4 шт.
- провансальская травяная смесь - 1 ст. л.
- перец - по вкусу
- соль.

Рецепт:

Макароны отварить в подсоленой воде (в воду добавьте 1-2 ст.л. растительного масла). Грибы почистить, помыть и нарезать небольшими кусочками. Луковицу очистить от шелухи и нарезать кубиками. Цуккини и помидоры помыть. То и другое нарезать ломтиками. Петрушку помыть, обсушить и затем мелко порубить. Нагреть духовку до 200 градусов. Грибы небольшими порциями обжарить в горячем оливковом масле. Достать из сковороды. В масле пассеровать кубики лука. Помешивая, ввести молоко и сыр, затем яйца. Посыпать петрушкой, провансальской смесью, солью и перцем. Слить воду с макарон. Переложить их в промасленную форму. Сверху выложить грибы, овощи и залить соусом. Запекать 40 минут.
Похожие рецепты
Запеканка из лапши с горошком
- лапша - 500г - лук-порей - 400г - шпик - 200г - яйцо - 4 шт. - обезжиренный творог - 250г - сметана - 150г - горошек (консервированный) - 250 мл - сыр (тертый) - 50г - петрушка - для украшения - соль.
Запеканка из спагетти с ветчиной
- спагетти - 350г - растительное масло (лучше оливковое) - 2 ст.л. - бекон - 250г - лук репчатый - 1 небольшая луковица - яйцо - 4 шт. - молоко - 1.6 стакана - сыр (ломтиками) - 125г - сыр тертый - 1/2 стакана - листья базилика листья (сухие) - 1/2 ч. л. - молотый черный перец, мускатный орех - по вкусу
Запеканка из лапши с вишней
- лимоны (неочищенные) - 2 шт. - молоко - 700 мл - соль - ванильный сахар - 4 пакетика - макароны (ракушки) - 200г - сливочное масло - 100г - сахар - 100г - яйцо - 4 шт. - обезжиренный творог - 500г - порошок для ванильного пудинг - 1 пакетик - консервированная вишня (большая банка) - 1 шт.
Запеканка из рожков с яйцами и грибами
- рожки - 350г для соуса: - молоко - 1.5 стакана - масло сливочное - 2 ст.л. - мука - 2 ст.л. - сыр тертый - 4 ст.л. - грибы - 125г - яйцо (сваренное вкрутую) - 4 шт. - панировочные сухари - 3/4 стакана - топленое масло - 2-3 ст.л. - кайенский перец - по вкусу