Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Томатный суп с цветной капустой

Ингредиенты:

- капуста цветная -180г
- помидоры свежие - 60г
- масло сливочное -12г
- мука - 3г
- зелень петрушки - 2г
- яйцо - 1 шт.
- простокваша - 24г
- соль.

Рецепт:

Цветную капусту очистить, опустить на 10 мин в подсоленную воду, затем промыть, разобрать на мелкие кочешки, залить горячей водой, посолить, быстро довести до кипения и варить при слабом кипении. Перед готовностью заправить суп очищенными от кожицы и протертыми помидорами, пассерованной мукой, прокипятить и добавить яйца, взбитые с простоквашей. Суп посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и сразу же подавать на стол.
Похожие рецепты
Суп из томатного сока
- томатный сок - 1 л - сыр - 100г - чеснок - по вкусу - сахар, соль - по вкусу.
Томатный суп с фрикадельками (II)
- вода - 1 л - морковь, петрушка, сельдерей, пастернак (корень) - по 1 шт. - консервированные помидоры - 5-6 шт. - черный молотый перец и соль -по вкусу для фрикаделек: - говядина - 400г - яйцо - 1 шт. - рис - 50г.
Свежий томатный суп со сливками
- лук репчатый - 1 шт. - чеснок - 2 зубчика - масло - 4 ст. л. - помидоры - 800г - соль - перец, щепотка сахара - по вкусу - лавровый лист - 1 шт. - бульон беконного кубика - 300 мл - листья базилика - по вкусу - сыр (свеженатертый) - 2 ст.л. - взбитые сливки (или сметана) - 100г.
Томатный суп с фрикадельками
- фрикадельки - оливковое масло - 100 мл - лук репчатый - 1 шт. - чеснок (измельчить) - 1 зубчик - помидоры - 1.5 кг - соль, перец - по вкусу - бульонный кубик - 1 шт. - белый хлеб (без корки) - 2 ломтика - зелень базилика - 3 ст.л. - пармезан (тертый) - 50г.