Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Гороховый суп с картофелем

Ингредиенты:

- картофель - 300г
- стручки красный сладкий перец - 100г
- лук-порей - 100г
- растительное масло - 1 ч.л.
- бульон - 500 мл
- сардельки - 2 шт.
- зеленый горошек - 150г
- соль, молотый черный перец - по вкусу
- листья майорана - 1 ч.л.

Рецепт:

Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Стручки сладкого перца разрезать пополам, удалить семена, мякоть нарезать кубиками. Лук-порей очистить, светлую часть мелко нарезать.

Картофель, сладкий перец и лук-порей обжарить в кастрюле с толстыми стенками на 1 ч. ложке разогретого растительного масла. Залить бульоном, накрыть крышкой и варить 20 минут на слабом огне.

Сардельки нарезать не очень тонкими кружочками и добавить в суп вместе с зеленым горошком. Довести до кипения. Приправить солью, молотым черным перцем и майораном.

Похожие рецепты
Суп гороховый с кониной
- мясо конина - 200г - морковь - 80г - лук репчатый - 50г - масло топленое - 20г - картофель - 400г - горох - 120г - перец, соль - по вкусу.
Гороховый суп с добавлениями
- лущеный горох - 300г - жир - 50г - 1 шт. - петрушка (корень) - 1 шт. - морковь - 1 шт. - вода - 2.5 л - соль и перец - по вкусу - маргарин - 1 ст.л. - лук репчатый - 1/2 шт. - сосиска - 1 шт. - квашеная капуста - 100г.
Суп гороховый с клецками из дрожжевого теста
- мясо (с костью) - 300г - морковь - 40г - лук репчатый - 50г - картофель - 300г - горох - 80г - клецки - 80г - масло топленое - 20г - соль, перец - по вкусу.
Гороховый суп с ветчиной
- макароны (мелкие) - 120г - растительное масло - 2 ст.л. - зеленый лук (порезанный) - 1 пучок - горошек (замороженный) - 350г - куриный бульон - 1.2 л - ветчина (некопченая) - 230г - двойные сливки - 4 ст.л. - соль и черный перец - по вкусу.