Поджарка из трески
Ингредиенты:
- треска - 500г- лук репчатый - 2 небольшие луковицы
- масло растительное - 3 ст. л.
- зелень петрушки или укропа, перец черный молотый, соль - по вкусу
|
Рецепты
Поджарка из трескиИнгредиенты:- треска - 500г- лук репчатый - 2 небольшие луковицы - масло растительное - 3 ст. л. - зелень петрушки или укропа, перец черный молотый, соль - по вкусу Рецепт:Филе трески нарезать на маленькие кусочки, посыпать солью и перцем. Репчатый лук тонко нашинковать и поджарить на растительном масле, после чего добавить нарезанную треску и жарить до готовности рыбы. Подать с жареным картофелем. Сверху посыпать зеленью.
Карп по-австрийски |
- карп - 1кг - филе анчоусов - 6 шт. - масло растительное - 50г - бекон постный - 100г - лук репчатый - 35г - перец красный сладкий - 10г - томат-пюре - 50г - сливки - 200г - перец молотый - по вкусу - соль.
Отбивные из палтуса с соусом из каперсов |
- палтус (отбивные) - 4 шт.(по 200г) - сок - 1 лимона - по вода - 250 мл - белое вино - 250 мл - уксус - 1 cт.л. - соль - 1/2 ст.л. - лук репчатый - 1 шт. - перец (горошек) - 4 шт. - гвоздика - 4 шт. - лавровый лист - 1 шт. - сливочное масло - 2 ст.л. - мука - 1 ст.л. - каперсы - 1 ст.л. - соль - 1 щепотка - сахар - 1 щепотка - яйцо (желток) - 1 шт. - сливки - 2 ст.л. - лимон - 1/2 шт.
Карп по-австрийски |
- карп - 1 кг - анчоусы (филе) - 6 шт. - масло растительное (или свиной жир) - 2-3 ст.л. - бекон - 100г - лук репчатый - 1 луковица - пюре томатное - 2-3 ст.л. - сливки - 200г - перец красный сладкий, перец черный молотый, соль - по вкусу
Осетрина с каперсами |
- осетрина (филе) - 200г - каперсы - 50г - сливки - 200г - лимон - 50г - оливковое масло - 20г - соль.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|