Пюре из клубней зопника
Ингредиенты:
- клубни зопника - 100г- сливочное масло - 5г
- молоко - 20г
- соль.
|
Рецепты
Пюре из клубней зопникаИнгредиенты:- клубни зопника - 100г- сливочное масло - 5г - молоко - 20г - соль. Рецепт:Горячие отваренные клубня зопника протирают или толкут; в полученную массу, непрерывно помешивая, добавляют в два приема горячее кипяченое молоко и растопленное масло, соль. Смесь взбивают до получения пышной однородной массы.
Коротель |
- морковь - 600г - мясной бульон - соль, сахар и сливочное масло - по вкусу - зелень петрушки - по вкусу - малага (или ром) - 100г.
Пюре из зелени |
- сныть (зелень) - 20г - подорожник (зелень) - 20г - борщевик (зелень) - 20г - мальва - 20г - щавель или кислица - 16г - зеленый лук - 4г - мука - 4г - соль - специи.
Корень сельдерея |
- сельдерей (корень) - 500г - сливочное масло - 40г - мука - 1 ст. л. - молокo - 1/2 стакана - швейцарский сыр (тертый) - 1/2 стакана.
Посоле овощное (Posole) |
- дроблёная кукуруза (консервированная) - 500г - овощной бульон - 3-4 стакана - чили зеленый - 2-3 шт. - лук репчатый - 10 шт. - морковь - 3-4 шт. - сельдерей - 3-4 стебля - соль, перец - по вкусу - орегано, чеснок, кумин - по 1 ч.л. - чили сушеный (порошок) - 1 ст.л.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|