Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Перец, фаршированный творогом и брынзой

Ингредиенты:

- перец сладкий - 500г
- творог - 500г
- брынза - 100г
- манная крупа - 1 ст.л.
- масло растительное - 1-2 ст.л.
- сметана - 1/4 стакана
- яйцо - 2 шт.
- соль - по вкусу

для соуса белого:

- сливочное масло - 20г
- пшеничная мука - 1 ст.л.
- молоко - 1.4 стакана.

Рецепт:

Перец промывают и удаляют семена. Для начинки творог протирают, перемешивают с брынзой, манной крупой и сметаной, затем добавляют белый соус, взбитые яйца, соль и все перемешивают. Начиняют перец фаршем, укладывают в кастрюлю с растительным маслом и водой, немного тушат и запекают в духовке.
Похожие рецепты
Перец, фаршированный морским гребешком
- перец болгарский - 10 шт. - морской гребешок - 400г - рис - 1/4 стакана - лук репчатый - 2-3 шт. - масло топленое - 2 ст. л. - томатная паста - 1-2 ст.л. - сметана - около 100г.
Перец, фаршированный сыром, маслом и яйцом
- перец - 3-4 шт. - сыр - 100-150 г. - сливочное масло - 50-75 г. - чеснок - 2-3 зубчика.
Перец, фаршированный морковью, свеклой и луком
- перец - 3 кг - морковь - 1 кг - свекла - 3 шт. - лук репчатый - 3 шт. - помидоры - 2 кг - соль - по вкусу.
Перец, фаршированный сыром и яйцом
- болгарский перец - 3 шт. - яйцо - 2-3 шт. - сыр - 150-200г - чеснок - 5-6 зубчиков - майонез - по вкусу.