Сельдерей, тушеный с овощами
Ингредиенты:
- сельдерей - 600г- морковь - 160г
- репчатый лук - 120г
- помидоры - 200г
- бульон или мясной сок - 200г
- сливочное масло - 100г
- перец, соль - по вкусу.
|
Рецепты
Сельдерей, тушеный с овощамиИнгредиенты:- сельдерей - 600г- морковь - 160г - репчатый лук - 120г - помидоры - 200г - бульон или мясной сок - 200г - сливочное масло - 100г - перец, соль - по вкусу. Рецепт:Корень сельдерея со стеблем очистить, промыть и нарезать брусочками длиной 5 см. Морковь, нарезанную соломкой, и репчатый лук спассировать, не давая им зарумяниться. С помидоров снять кожицу, нарезать четвертушками. Положить в кастрюлю сельдерей, спассированные лук и морковь, помидоры, соль, перец, залить небольшим количеством бульона или мясного сока. Тушить 1 час.
Сельдерей с мозгами |
- сельдерей - 800г - соус - 200г - мясной сок - 200г - красное вино - 80г - костный мозг - 160г - перец, соль - по вкусу.
Сельдерей, тушенный с помидорами |
- сельдерей (корень) - 6 шт. - помидоры - 4 шт. - растительное масло - 3 ст.л. - сметана - 2 ст.л. - мука - 1 ст.л. - сахар - 1 ст.л. - петрушка (зелень), укроп - по вкусу - соль.
Сельдерей в мясном соке |
- сельдерей (корень) - 400г - сливочное масло - 30г - мясной сок - 80г - томат-пюре - 20г - перец, соль - по вкусу.
Сельдерей, тушенный с зеленым горошком |
- сельдерей (корень) - 6 шт. - лук репчатый - 2 шт. - зеленый горошек - 1 стакан - растительное масло - 6 ст.л. - пшеничная мука - 1 ст.л. - укроп (зелень) - по вкусу - соль.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|