Сельдерей, тушенный с зеленым горошком
Ингредиенты:
- сельдерей (корень) - 6 шт.- лук репчатый - 2 шт.
- зеленый горошек - 1 стакан
- растительное масло - 6 ст.л.
- пшеничная мука - 1 ст.л.
- укроп (зелень) - по вкусу
- соль.
|
Рецепты
Сельдерей, тушенный с зеленым горошкомИнгредиенты:- сельдерей (корень) - 6 шт.- лук репчатый - 2 шт. - зеленый горошек - 1 стакан - растительное масло - 6 ст.л. - пшеничная мука - 1 ст.л. - укроп (зелень) - по вкусу - соль. Рецепт:Очищенные корни сельдерея нарезать тонкими кружочками, поджарить их в растительном масле. В оставшемся растительном масле слегка поджарить нашинкованный лук, всыпать муку, разбавить водой, добавить жареный сельдерей, вареный горох, мелко нарезанный укроп, соль. Тушить на слабом огне при закрытой крышке до готовности. Подавать в холодном виде с мелко нарезанным укропом.
Пюре из сельдерея |
- сельдерей (корень) - 1 шт. - сливки - 1/8 л - масло - 100г.
Сельдерей, запеченный под соусом |
- сельдерей - 400г - молочный соус - 100г - сливочное масло - 20г - бульон - 50г - сыр - 10г - соль.
Крокеты из сельдерея |
- сельдерей - 320г - картофель - 500г - яйцо - 8 шт. - жир (для фритюра) - 100г - мука - 40г - молотые сухари - 60г - соус - 200г - сливочное масло - 40г - соль.
Каштаны с бататом |
- консервированные каштаны (в сиропе) - 400г - батат - 900-1000г - сахар - 1.25 стакана - десертное вино - 4 ст.л. - сироп (от каштанов) - 2/3 стакана - мед.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|