Салат "Таббуле"
Ингредиенты:
- кус-кус - 150г
- лимон - 1 шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- петрушка (рубленая) - 2 ст. л.
- мята (рубленая) - 2 ст. л.
- зеленый лук (рубленый) - 2 ст.л.
- сладкий перец - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт:
Кус-кус готовим как указано на упаковке. Просушиваем на бумажной салфетке. Выкладываем в салатницу, поливаем лимонным соком и маслом, солим, перчим. Даем настояться час-полтора. Посыпаем петрушкой, мятой и зелеными луком. Добавляем нарезанный соломкой сладкий перец, перемешиваем. Украшаем нарезанными крупными дольками помидоров и маслинами.
Похожие рецепты
Кус-кус с мясом, луком и медом
- кус-кус - 600г - мясо (курятина, баранина, телятина) - 600г - черный перец - 1/2 кофейной ложки - шафран - 1/4 кофейной ложки - масло растительное - 250г - лук репчатый - 1-1.5 кг - корица - 2 кофейные ложки - мед - 1 стакан - соль - по вкусу
|
Салат "Веред"
- кускус - 1 стакан - копченый лосось - 100г - зеленый горошек - 230г - красный перец - 1 шт. - базилик - по вкусу.
|
Кус-кус с курицей по-тунисски
- куриное мясо - 800г - сливочное масло - 30г - оливковое масло - 150г - кускуса (моментального приготовления) - 600г - капуста - 500г - лук репчатый - 1 шт. - картофель - 200г - морковь - 200г - репа - 150г - турецкий горох - 100г - томатная паста - 2 ст.л. - аджика (по желанию) - 1 ст.л. - чёрный перец - 1/2 кофейной ложки - корица (молотая) - немного - молотые бутоны розы - немного - соль.
|
Овощной кус-кус (греческий вариант)
- баклажан - 2 шт. - цуккини - 2 шт. - зеленый лук - 1 пучок - чеснок - 4 дольки - помидоры (небольшие) -250г - оливковое масло - 4 ст.л. - тимьян и розмарин - по 1/2 ч.л. - кус-кус - 300г - лавровый листик - 1 шт. - мята (листик) - 5 шт. - греческий йогурт - 500г - растительное масло - 10 ст.л. - белый винный уксус - 1 ст.л. - лимонный сок - 1 ст.л. - сахар - 1 ч.л. - петрушка - 1 ст.л. - сыр фета - 200г.
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам
зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.