Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Мидии, маринованные в пиве Lambic

Ингредиенты:

- лавровый лист - 1 шт.
- тимьян - 2 веточки
- чеснок - 1 зубчик
- мидии (очищенные) - 1.8 кг
- соль, перец молотый - по вкусу
- пиво Boon Faro

Рецепт:

Мидии очистите и несколько раз промойте. Для маринада соедините измельченный лавровый лист, веточки тимьяна и зубчик чеснока, прибавьте к этому очищенные мидии. Приправьте солью и перцем, залейте пивом и поставьте кастрюлю на огонь. Варите до тех пор, пока все мидии не раскроются

Готовое блюдо подайте с картофелем фри или тостом с маслом и обязательно стаканом пива Boon Faro.

Похожие рецепты
Суп пивной со сливками
- корень сельдерея - 1 шт. (небольшой) - лук порей - 2 шт. - лук репчатый - 1 шт. - пиво Bono Gueuze - 1 бутылка - мука - 1/2 стакана - пиво Fond Blanc - 1л - сливки - - яйцо (желток) - 1 шт.
Курица, фаршированная свиными шкварками, в пиве Boon Gueuze
- грудки куриные - 2 шт. - чеснок - 2 зубчика - свинина постная - 200г - розмарин сушеный - 1 ч.л. - масло сливочное - 2 ст. л. - пиво Gueuze Boon - 1/2 стакана - масло оливковое - 3 ст.л. - соль и перец - по вкусу.
Суп из пива Boon Kriek
- пиво Boon Kriek - 1 бутылка - вода 1.5 л - соль - по вкусу - мясной фарш (телятина) - 250г - свекольный отвар или вода.
Курица, тушенная в пиве по-бельгийски
- курица - 1.5-2 кг - масло растительное - 1ст.л. - масло сливочное - 2 ст.л. - лук жемчужный - 15 шт. - лук-шаллот - 7 шт. - грибы белые -12 шт. - сахар - 1 ч.л. - чеснок - 1 зубчик - морковь - 3 шт. - мука - 1.5 ст.л. - пиво - 1 бутылка - бульон говяжий - 1/2 стакана - тимьян сухой - 1 ч. л. - тимьян свежий - 1 стебель - соль и перец - по вкусу для букета Гарньи: - лавровый лист - 1 шт. - петрушка -3 стебля - жирные сливки - 1/2 стакана.