Производителей заставляют выпускать вкусную и здоровую еду
Пищевой промышленности и кондитерской промышленности уже давно брошен вызов по удовлетворению спроса на вкусные угощения, а также удобства и выбора за счет более здоровых вариантов кондитерских изделий, поскольку современные люди еще не готовы отказываться от своих любимых сладостей, но четко понимают необходимость ведения здорового образа жизни.
Особенно это касается категории населения в возрасте от 25 до 35 лет, здоровое питание для которых все четче становится основной темой на повестке дня. Согласно данным недавно проведенного исследования, только в прошлом году почти половина (47%) опрошенных респондентов из этой возрастной категории сообщили, что изменили свои привычки питания в сторону более здоровой диеты.
Поэтому, отмечают эксперты, обеспечение большего выбора наряду с небывалыми фаворитами - лучший способ обеспечить успешное будущее отрасли, и индустрия продуктов питания и напитков это тоже прекрасно понимает.
Недавно Mars Chocolate и Wrigley в сотрудничестве другими игроками отрасли объявили о создании первых и самых важных стандартов и обязательств в области здравоохранения и благополучия в кондитерской промышленности. Эти обязательства гарантируют, что руководители отрасли объединятся в обеспечении большего выбора и прозрачности для потребителей. Участниками программы разработан целый план по совершенствованию как своей рецептуры, так и в ужесточении стандартов качества кондитерской продукции и напитков.
Особенно это касается категории населения в возрасте от 25 до 35 лет, здоровое питание для которых все четче становится основной темой на повестке дня. Согласно данным недавно проведенного исследования, только в прошлом году почти половина (47%) опрошенных респондентов из этой возрастной категории сообщили, что изменили свои привычки питания в сторону более здоровой диеты.
Поэтому, отмечают эксперты, обеспечение большего выбора наряду с небывалыми фаворитами - лучший способ обеспечить успешное будущее отрасли, и индустрия продуктов питания и напитков это тоже прекрасно понимает.
Недавно Mars Chocolate и Wrigley в сотрудничестве другими игроками отрасли объявили о создании первых и самых важных стандартов и обязательств в области здравоохранения и благополучия в кондитерской промышленности. Эти обязательства гарантируют, что руководители отрасли объединятся в обеспечении большего выбора и прозрачности для потребителей. Участниками программы разработан целый план по совершенствованию как своей рецептуры, так и в ужесточении стандартов качества кондитерской продукции и напитков.
