Новый пряный снековый батончик PaPis создан для пассажиров самолетов
Стартап проект PaPicant из Германии создал специальный пряный снековый батончик PaPis, ориентированный на пассажиров, летающих в самолетах первым классом. Бывшая стюардесса Надя Шусер воспользовалась предоставленной ей возможностью заполнить нишу на рынке, когда выяснила, что пассажиры обращают внимание персонала авиакомпаний на отсутствие разнообразия пряных снеков на борту авиалайнеров во время перелета, кроме чипсов и претцелей. Она отметила, что пассажиры часто спрашивали нечто более питательное и пряное, нежели то, что является стандартными вариантами закусок на борту самолета.
Самой большой трудностью для проекта стал выбор базового ингредиента - гороховых белковых чипсов с добавлением рисовой муки. Как оказалось, найти гороховый белок во всей Европе удалось только на севере Франции. Стартап проект PaPicant появился в результате сотрудничества с Немецким институтом пищевых технологий, благодаря которому и удалось создать технологию производства снековых батончиков PaPis. На сегодня проект уже располагает рецептурой и технологией производства нового продукта, организаторам теперь остается найти производителя пищевых продуктов, обладающего соответствующим производственным оборудованием.
Проект PaPicant представил свой продукт в нескольких вкусовых вариантах, которые получили название American Style, Asian Style и Mediterranean Style. Сами батончики изготавливаются исключительно из натуральных ингредиентов, в том числе из горохового белка, рисовой муки, квиноа, сушеных овощей, приправленных свежими травами и экзотическими специями.
Самой большой трудностью для проекта стал выбор базового ингредиента - гороховых белковых чипсов с добавлением рисовой муки. Как оказалось, найти гороховый белок во всей Европе удалось только на севере Франции. Стартап проект PaPicant появился в результате сотрудничества с Немецким институтом пищевых технологий, благодаря которому и удалось создать технологию производства снековых батончиков PaPis. На сегодня проект уже располагает рецептурой и технологией производства нового продукта, организаторам теперь остается найти производителя пищевых продуктов, обладающего соответствующим производственным оборудованием.
Проект PaPicant представил свой продукт в нескольких вкусовых вариантах, которые получили название American Style, Asian Style и Mediterranean Style. Сами батончики изготавливаются исключительно из натуральных ингредиентов, в том числе из горохового белка, рисовой муки, квиноа, сушеных овощей, приправленных свежими травами и экзотическими специями.
