Сезонно-тематические кондитерские изделия продолжают демонстрировать высокий рост продаж и в этом сезоне.
|
Комбинат БКК уже получил первую партию светлого изюма из Ирана.
Продажа 26,58% акций предприятия «Объединенные кондитеры» не состоялась. Причина одна – отсутствие желающих.
Абаканские конфеты "Город на Енисее Красноярск" содержали плесень, а также кишечную палочку.
Специалисты ГК "Союзснаб" смогли разработать и уже успешно апробировать в своем производстве новую рецептуру "Кекса постного шоколадного".
Сотрудники НПО «Зеленые Линии» могут гордиться собой. В начале 2012 года ими было смонтировано и успешно приведено в работу новое оборудование, которое позволяет получать миндальную муку тонкого помола.
Производство мучной кондитерской продукции продолжает стабильно снижаться, начиная с 2009 года. Показатель производства в минувшем 2011 году составил 1,4 млн. тонн, что на 2,1% меньше, чем в 2010 году.
Рынок хлебобулочных изделий сейчас меньше любого другого продовольственного рынка подвергается влиянию различных рыночных механизмов. По данным исследования компании Intesco Research Group, объемы производства хлеба (в натуральном выражении) понемногу сокращались в период с 2007 года по 2010 год.
На территории Пензенской области решением местного суда временно приостановлена деятельность кондитерского цеха «Нижнеломовского» хлебокомбината.
Компания Intesco Research Group в марте 2011 года наконец-то завершила анализ сахаристого сегмента на российском кондитерском рынке.
|
|