Сегодня немалое количество серьёзных и крупных компаний иметь дело предпочитает с организацией на собственной территории столовой, однако не все руководители решаются на такое, так как не у всех наличествует финансовая возможность содержать штат поваров, раздатчиков, мойщиков посуды, официантов, барменов и других сотрудников системы общепита. Но кормить людей всё равно ведь нужно, притом вкусно кормить здоровой пищей, чтобы снизить риск отравлений, гастритов, колитов, язвенных процессов, воспалений жёлчных пузырей и прочих гастроэнтерологических «прелестей».

Дата: 7-12-2012, 08:52
Просмотров: 1 316
Дата: 7-12-2012, 08:50
Просмотров: 2 466
Форумы пекарей и кондитеров - источник полезной информации
Раньше ответы на некоторые вопросы могли дать только специалисты, что было не очень удобно, а теперь обычные люди могут делиться своим жизненным опытом на многочисленных форумах.
Дата: 6-12-2012, 23:14
Просмотров: 28 475
Курганский предприниматель временно лишился бизнеса за нарушения на производстве
Курганский суд на целый месяц приостановил деятельность пекарни ИП Есаян за нарушение норм санитарного законодательства.
Дата: 6-12-2012, 16:47
Просмотров: 1 423
Растения в декоре кондитерской
Растения занимают важное место в повседневной жизни человека, даже если он уверен, что не обращает на них внимания. Идя по заснеженным улицам, невольно обращаешь внимание на красивый цветок за окном кафе
Дата: 5-12-2012, 22:34
Просмотров: 1 485
Стеллажи - незаменимые элементы обстановки хлебного магазина
Успешная работа хлебного или кондитерского магазина во многом зависит от того, насколько удачно представлен товар. Большую роль в презентации хлеба, кондитерских изделий, выпечки играет торговое оборудование
Дата: 4-12-2012, 22:37
Просмотров: 2 402
Типы вентиляционных систем, используемые в пекарнях
Пекарня относится к числу тех производственных помещений, которые в обязательном порядке должны оснащаться безукоризненной системой вентиляции.
Дата: 4-12-2012, 13:22
Просмотров: 7 239
Запрещенные конфеты и мебель от Казахских производителей
Казахское кондитерское предприятие «Обжорка» прогремело на всю страну весьма оригинальной идеей упаковать свои новые конфеты в обертку, пропагандирующую секс.
Дата: 3-12-2012, 22:59
Просмотров: 1 723
Перевозка хлеба - важный этап производственного процесса
Чтобы своевременно доставлять свежеиспеченную продукцию к потребителям, хлебное предприятие должно решить транспортный вопрос. Руководство предприятия само принимает решение о том, каким будет его автопарк
Дата: 2-12-2012, 23:56
Просмотров: 1 939
Московский хлебозавод задолжал почти миллион рублей
Арбитражный суд Москвы удовлетворил иск департамента земельных ресурсов и взыскал с ОАО «Хлебозавод №6» задолженность по аренде и пени в размере чуть менее 950 миллионов рублей.
Дата: 2-12-2012, 22:06
Просмотров: 1 265