Курганский предприниматель временно лишился бизнеса за нарушения на производстве
Курганский суд на целый месяц приостановил деятельность пекарни ИП Есаян за нарушение норм санитарного законодательства. Во время одной из плановых проверок сотрудниками Роспотребнадзора было выявлено множество нарушений. На входе в помещение пекарни стояла большая вывеска для магазина (сайт услуги ), яркая и красочная, с множеством светодиодов. Оказалось, предприниматель планировал в ближайшее время открыть собственный магазинчик по продаже выпечки и горячего хлеба.
Пройдя дальше в цех, сотрудники обнаружили, что помещение полностью неотапливаемое, а также к нему отсутствует горячее водоснабжение. Холодная вода хоть и была подведена, но не отвечала нормам по содержанию в своем составе железа и мутности. Потолки и стены в пекарне не были побелены, а на складе, где хранится мука, были найдены следы плесени.
Помимо этого не соблюдался график периодичности выпускаемой продукции по безопасности, не осуществляются мероприятия по предупреждению картофельной болезни хлеба, отсутствуют протоколы лабораторного контроля.
По результатам данной проверки сотрудниками Роспотребнадзора по Курганской области были составлены протоколы об административном правонарушении и о приостановлении деятельности на 30 суток. Суд поддержал требование и приостановил бизнес нерадивого предпринимателя.
Пройдя дальше в цех, сотрудники обнаружили, что помещение полностью неотапливаемое, а также к нему отсутствует горячее водоснабжение. Холодная вода хоть и была подведена, но не отвечала нормам по содержанию в своем составе железа и мутности. Потолки и стены в пекарне не были побелены, а на складе, где хранится мука, были найдены следы плесени.
Помимо этого не соблюдался график периодичности выпускаемой продукции по безопасности, не осуществляются мероприятия по предупреждению картофельной болезни хлеба, отсутствуют протоколы лабораторного контроля.
По результатам данной проверки сотрудниками Роспотребнадзора по Курганской области были составлены протоколы об административном правонарушении и о приостановлении деятельности на 30 суток. Суд поддержал требование и приостановил бизнес нерадивого предпринимателя.
