В некоторых магазинах цена за булку уже поднялась на рубль. О том, что это неизбежно произойдет, мы рассказывали еще неделю назад, когда резко подскочила стоимость муки. Но тогда, власти уверяли: цена на главный продукт не изменится.

Цены на хлеб за последние три недели выросли в России на 5,2 процента, а в июне - на 1,7 процента. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Минэкономразвития, опубликованные в мониторинге социально-экономического развития за первое полугоде 2007 года.

Хлеб дорожает – эта новость в последние дни не сходит со страниц газет и с лент информагентств. Появляются самые неожиданные сообщения. Так, СМИ Санкт-Петербурга со ссылкой на городских чиновников сообщили, что в городе всерьез обсуждается вопрос о введении талонов на хлеб или компенсаций для малоимущих. Отпускные цены на муку с начала июля выросли более чем на 20 проц, и сейчас батон хлеба в северной столице стоит порядка 15 руб. Если так пойдет дальше, малообеспеченные граждане не смогут купить даже основного продукта своей и без того скудной продовольственной корзины, наперебой писали газеты.

Хлеб в нашей культуре занимает особое место в сознании людей, - это едва ли не самый значимый продукт для населения страны, так было много столетий подряд, так есть и сейчас.

Как стало известно „Ъ“, Минэкономразвития РФ (МЭРТ) завершило подготовку необходимой документации для проведения товарных интервенций на рынке зерна и введения экспортной пошлины на зерновые. Интервенции могут начаться уже на нынешней неделе, а вывозная пошлина может составить 10-25%.

Более четверти россиян сказали, что в их семье порой не хватает денег на хлеб. У 10% такое случается часто, а у 19% - редко. О постоянной или эпизодической нехватке денег на хлеб говорили 38% жителей сел, 31% - малых городов; 30% - больших городов; 16% - мегаполисов; 10% - москвичей. Не бывает такого, чтобы в семье не хватало денег на хлеб, у 69% опрошенных.

Вчера в Краснодаре были подведены итоги уборки зерновых культур. Согласно официальным данным, валовой сбор достиг 6,9 млн тонн, что превышает прошлогодний показатель на 400 тыс. тонн. В ситуации роста закупочных цен на зерно краевой администрацией принимаются меры, ограничивающие цену на «социальный» хлеб на уровне 11 рублей за буханку

Когда Галина Ивановна видит по телевизору или читает в газетах, как проросшее зерно выбрасывают в море, у нее начинает болеть сердце. Вспоминается голодное детство, когда за день работы в колхозе родители приносили домой 100 граммов зерна. Галина Ивановна покупает батон раз в два дня - ей хватает. Из остатков сушит сухарики.

Об этом заявил на пресс-конференции 25 июля президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский. По его словам, экономического обоснования такому подорожанию нет, так как зерновая стоимостная составляющая в хлебе – всего 18–20%, а расход зерна на килограмм хлеба составляет 800 граммов. Логистическая же составляющая остается на прежнем уровне и не дорожает.

Рост цен на хлеб, по словам главы Российского зернового союза, в первую очередь, негативно скажется на животноводческой отрасли. Животноводам трудно будет компенсировать свои затраты, будут увеличиваться издержки, что повлечет рост цен на их продукцию и, как результат, начнет увеличиваться доля импорта.