Вам понадобится:
- мука - 2 стакана
- жир - 1 ст. л.
- сахар - 2 ч. л.
- дрожжи - 12г
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- изюм - 1/2 стакана
- соль - по вкусу
- корица - по вкусу.
Вам понадобится:
- картофель - 10 шт.
- яйцо - 2 шт.
- свиной жир - 2 ст. л.
- мука - 2 ст. л.
- сыр (тертый) - 5 ст. л.
- сало - 100г
- соль.
Вам понадобится:
- белокочанная капуста - 400г
- сахар - 40г
- соль - 10г
- мука - 20г
- жир - 40г
- шпик - 20г
- лук репчатый - 60г
- тмин - по вкусу
- уксус.
Вам понадобится:
- хлеб - 200г
- вода или мясной бульон - 1,5 л
- масло сливочное - 40г
- сметана - 100г
- яйцо (желтки) - 2 шт.
- мука пшеничная - 50г
- соль - по вкусу.
Вам понадобится:
- телятина - 400г
- сало (шпик) - 40г
- мясо копченое или ветчина - 40г
- масло сливочное - 2 ст. л.
- огурцы соленые - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- мука - 1 ч. л.
- соль - по вкусу.
Вам понадобится:
- свиные уши - 300г
- шкварки - 200г
- вода - 2.5л
- зелень - 1 пучок
- картофель - 500-750г
- лук репчатый - 1 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
- соль
- черный перец - 6 горошин
- масло или жир - по вкусу
- мука
- сушеный или мелко нарубленный свежий майоран
- белый хлеб - 4 ломтика.
Вам понадобится:
- картофель - 8 шт.
- вода - 1 л
- соль, семена тмина, зелень укроп - по вкусу
- лавровый лист - 1/2-1 листик
- лук репчатый - 1 луковица
- грибы (шапминьоны) - 300г
- мука - 1/4 стакана
- сметана - 2 стакана
- яйцо - 4 шт.
- уксус - по вкусу
Вам понадобится:
- вода - 1.25
- картофель - 500г
- яйцо - 2 шт.
- сметана - 1 стакан или молоко
- мука - 2 ст. л.
- зелень петрушка или укроп - 2 ст. л.
- тмин, соль - по вкусу.
Вам понадобится:
- мука - 300г
- вода - 4 ст. л
- маргарин - 1 ч. л.
- яйцо (желток) - 3 шт.
- панировочные сухари
- отварное лёгкое - 200г
- сливочное масло - 2-3 ст. л.
- соль, перец - по вкусу.
Вам понадобится:
- говядина - 500г
- кости - 250г
- вода - 1.5 л
- зелень - по вкусу
- соль
для блинчиков:
- молока - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- мука - 3 ст. л.
- масло - 2 ст. л.
- соль.