Квас сухарный с изюмом
Ингредиенты:
- вода - 8 л- сухари из ржаного хлеба - 1 кг
- патока - 3 стакана или мед - 1 стакан
- изюм - 1 ст.л.
- прессованные дрожжи - 25г.
|
Рецепты
Квас сухарный с изюмомИнгредиенты:- вода - 8 л- сухари из ржаного хлеба - 1 кг - патока - 3 стакана или мед - 1 стакан - изюм - 1 ст.л. - прессованные дрожжи - 25г. Рецепт:Измельченные сухари из ржаного хлеба залить горячей водой, тщательно размешать и оставить для настаивания на 4-5 ч. Осветленное сусло осторожно слить в другую посуду, добавить в него патоку или мед, дрожжи. Все тщательно перемешать и оставить для брожения на 3-4 ч.Молодой квас разлить в бутылки, в каждую бутылку добавить по 1 изюминке. Выдержать при температуре 18-20°С до появления пузырьков. Бутылки с квасом закупорить и вынести на холод, положить на бок на 1 сутки.
Квас имбирный по-литовски |
- квас - 6 л - яблочный сироп - 1 стакан - сахар - 1 стакан - имбирь - 5г.
Квас сухарный с изюмом |
- ржаной хлеб (для сухарей) - 1кг - дрожжи - 25г - сахар - 200г - мята - 20г - изюм - 50г.
Квас из сухарей |
- вода - 1л - сухари - 200г - дрожжи - 10г - сахар - 50г.
Квас сухарный с аиром и пустырником |
- квас - 3 л - отвар из аира - 1 стакан - отвар из пустырника - 1 стакан.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|