Квас диетический
Ингредиенты:
- вода - 3 л- отруби пшеничные - 500г
- сахар - 250г
- дрожжи - 30-50г
- цедра - 1-2 лимонов.
|
Рецепты
Квас диетическийИнгредиенты:- вода - 3 л- отруби пшеничные - 500г - сахар - 250г - дрожжи - 30-50г - цедра - 1-2 лимонов. Рецепт:Пшеничные отруби заварить кипятком, довести до температуры 100°С на слабом огне, охладить до 18-20°С, добавить сахар и дрожжи, отвар цедры лимона и поставить для брожения на 1 сутки. После этого процедить через марлю, разлить в бутылки, закрыть пробками.
Квас с можжевельником |
- хлебный квас - 1 л - можжевельник (ягоды) - 20 шт.
Квас густой с изюмом |
- вода - 4 л - сухари из ржаного хлеба - 1кг - сахар - 1 стакан - дрожжи - 20г - изюм - 2 ст.л.
Квас с мелиссой |
- сушёный чёрный хлеб - 1 кг - вода - 10 л - хмелевые дрожжи - 400 г - горсть сушёной мелиссы.
Квас белый окрошечный (II) |
- вода - 30 л - солод ржаной - 2кг - солод ячменный - 1кг - ржаная мука - 8 кг - пшеничная мука - 2кг - гречневая мука - 2кг - дрожжи жидкие - 1 стакан.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|