Мед малиновый
Ингредиенты:
- мед - 500г- вода - 3л
- хмель - 15г
- дрожжи - 1/2 ст.л.
- малиновый сок - 3/4 стакана
- изюм
|
Рецепты
Мед малиновыйИнгредиенты:- мед - 500г- вода - 3л - хмель - 15г - дрожжи - 1/2 ст.л. - малиновый сок - 3/4 стакана - изюм Рецепт:Мед растворить в кипяченой воде, поставить на огонь и довести до кипения. Варить на медленном огне около 2 часов. Затем прибавить часть хмеля и варить еще час, после чего процедить мед через сито в кастрюлю, оставшийся хмель дать меду немного остыть, смешать с дрожжами, дать подняться и добавить в мед. Одновременно влить туда же свежий малиновый сок. Когда мед начнет бродить, процедить его, перелить в бутыль, плотно закупорить и поставить на холод на 12-14 дней. Потом разлить в бутылки, положив в каждую по 2 изюминки, закупорить и хранить в сухом холодном месте.
Медуха клюквенная |
- мед - 500г - клюквенный сок - 1 стакан - ванилин - 1/2 ч.л. - вода - 5-10л
Березовый мед |
- мед - 500 г меда - березовый сок - 2.5-3 л - черный хлеб - 1 ломтик - дрожжи - 20г
Мед-ликер |
- мед - 500г - вода - 1 стакан - спирт (настоянный на лимонных корках) - 1 стакан
Белый мед |
- мед - 500 г - вода - 2.6 л - желатин - 1/4 ч.л. - хмель - 2 ст.л. - кардамон - 1-2 зернышка
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|