Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Брокколи с творогом

Ингредиенты:

- брокколи - 800г
- сливочное масло - 30г
- творог - 200г
- сыр - 100г
- 1 сметана - 170 мл
- яйцо - 4 шт.
- мускатный орех (тертый) - 1/4 ч.л.
- соль, черный перец - по вкусу
- растительное масло - 1 ст.л.
- манка - 1 ст.л.

для соуса:

- сливочное масло - 25г
- сливки - 1/2 стакана
- мускатный орех (тертый) - по вкусу
- соль, перец - по вкусу.

Рецепт:

Нагрейте духовку до средней температуры. Нарежьте брокколи и положите в большую салатницу. Добавьте растительное масло, сметану, творог, яйца, муку и молотый мускатный орех. Тщательно все перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу и снова хорошо перемешайте. Смажьте противень растительным маслом и слегка посыпьте манкой. Аккуратно выложите на противень готовую смесь и запекайте ее примерно в течение 50 минут.

Приготовьте соус: растопите масло в небольшой кастрюльке, добавьте муку и размешайте до получения однородной массы. Добавьте сливки и варите, пока соус не загустеет. Затем посолите, поперчите по вкусу, не забудьте мускатный орех. Залейте соусом горячую запеканку и дайте постоять примерно в течение 5 минут перед подачей на стол.

Похожие рецепты
Яйцо фаршированное копченое рыбой
- яйцо - 3-4 шт. - майонез - 2-4 ст.л. - копченая рыба (горбуша, холодного копчения) - 5-6 ломтиков.
Яйцо в сметане
- яйцо (крутое) - 4 шт. - сметана - 1/2 стакана - укроп - 1 ст. л.
Яйца запеченные с сыром и сметаной
- яйца - 8 шт. - лук репчатый - 1 шт. - помидоры (очищенные) - 800г - чеснок - 2 зубчика - сливочное масло - 3 ст. л. - соль - молотый красный перец - 1 ч. л. - душица - 1 ч. л. - молотый черный перец - по вкусу - мягкий сыр - 200г - сметана - 3 ст. л.
Яйца, фаршированные тунцом
- яйцо - 4 шт. - тунец (в масле) - 80г - сливочное масло - 80г - каперсы - 1 ст. л. - анчоус - 1 шт. - петрушка и укроп (зелень) - по вкусу - соль.