Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Гамбургер с вином и сыром

Ингредиенты:

- булочки - 6 шт.
- фарш говяжий - 500г
- консервированные грибы (шампиньоны, белые подосиновики, подберезовики) - 200г
- белое сухое вино - 50г
- лук репчатый - 1 шт.
- черный перец (молотый), красный перец - по вкусу
- соль - по вкусу.

Рецепт:

Говяжий фарш смешать с измельченным луком, черным и красным перцем, петрушкой и ломтиками грибов, посолить. Полученную массу раздели на 6 лепешек, положить в посуду, полить вином и пост в холодильник на 2-3 часа.

Затем лепешки переложить в глубокую тарелку бумажную салфетку и готовить при полной мощности 1.5 минуты. Лепешки перевернуть, посыпать тертым сыром и доводить до готовности еще 1.5 минуты. Чтобы жир не разбрызгивался, блюдо накрыть бумагой.

Булочки разрезать пополам, положить внутрь мясные лепешки и запечь 2-3 минуты при полной мощности.

Похожие рецепты
Двойной бургер
- говядина (рубленая) - 600г - соль, перец - по вкусу - топленое масло - 4 ст.л. - булочки - 4 шт. - помидоры (большие мясистые) - 2 шт. - уксус - 2 ч.л. - майонез - 8 ст.л. - салат - несколько листьев - кетчуп - 8 ст.л. - зелень, цуккини - по вкусу.
Гамбургер из говядины
- говядина (рубленая) - 400г - соль, черный перец (молотый) - по вкусу - растительное масло - 3 ст.л. - булочки.
Гамбургер со шпинатом и сыром
- говядина (рубленая) - 400г - соль, черный перец (молотый) - по вкусу - растительное масло - 3 ст.л. - шпинат - 200г - сливочное масло - сыр - 80г - булочки.
Бургеры по-нью-йоркски с соусом тартар
- соус тартар - 100-150г - соль, перец - по вкусу - лук репчатый (мелко нарезанный) - 2 ст.л. - зелень (мелко нарезанная) - 4 ст.л. - булочки (для сэндвичей) - 4 шт. - растительное масло - по вкусу - лук репчатый - 1 шт. - мука - по вкусу.