Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Запеканка с луком-пореем и тмином

Ингредиенты:

- лука-порей - 2 шт.
- яйцо - 6 шт.
- тмин (молотое) - 1 ст.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- черный перец - по вкусу
- растительное масло - 4 ст.л.

Рецепт:

Лук-порей чистим и режем на мелкие кусочки. Кладем лук в большую миску, заливаем горячей водой и оставляем на 15 минут. Тщательно отцеживаем воду и перекладываем лук-порей в чистую миску. Яйца взбиваем. Добавляем в миску, а также тмин, соль, перец и все тщательно перемешиваем.

Нагреваем масло в кастрюле средних размеров. Выкладываем смесь в кастрюлю и жарим на маленьком огне 10 минут. Накрываем кастрюлю тарелкой, переворачиваем, выкладываем запеканку в кастрюлю другой стороной и жарим еще 10 минут на маленьком огне.

Похожие рецепты
Закуска баклажановая
- баклажаны - 5 шт. - перец сладкий (красный) - 5 шт. - перец - горький - 1 стручок - винный уксус - 2 ч.л. - соль - 3-4 ст.л. - сахар - 1/2 ч.л. - зелень укропа и петрушки по вкусу
Запеканка с кукурузой по-кубински
- сливочное масло - 25г - мука - 1 ст.л. - молоко - 3/4 стакана - яйцо (желтки и белки отдельно) - 6 шт. - кукуруза (зерна, консервированные или замороженные) - 400г - сыр (тертый) - 350г - мускатный орех (тертый) - 1/4 ч.л. - соль и черный перец -по вкусу - маргарин - для смазывания противня.
Жареные цветочные ножки дудника
- дудник (нераспустившиеся цветочные ножки) - 200г - панировочные сухари - 10г - топленое масло - 20г - соль.
Запеканка с кукурузой и грибами
- кукуруза (консервированная) - 200г - яичная вермишель - 100г - сметана - 170 мл - сыр (тертый) - 100г - зеленый лук (стебель) - 2 шт. - горчица - 1.5 ст.л. - простая или кукурузная мука - 2 ст.л. - соль и перец - по вкусу - молоко или сливки - 1 стакан - яйцо (взбитые) - 3 шт. - маргарин - для смазывания противня - манная крупа - 1 ст.л.