Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Суфле из грецких орехов

Ингредиенты:

- грецкие орехи - 20 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- сливки - 1/4 стакана
- яйцо (желток) - 5 шт.
- яйцо (белки) - 10 шт.

Рецепт:

Грецкие орехи очистить, истолочь, положить немного белка. Взбить желтки, сахар, сливки.

Орехи и желтки сложить в кастрюлю и поставить на плиту. Проварить, мешая, но не дать вскипеть. Протереть сквозь сито и сложить в серебряную кастрюльку или фаянсовую суфлейку. Смешать со взбитыми белками и поставить в печь за 5 мин до подачи на стол.

Подать со сливками.

Похожие рецепты
Суфле с авокадо и грейпфрутом
- яйцо (белок) - 5 шт. - сахар - 1.25 стакана - авокадо - 2 шт. - сок лимона - 1/2 шт. - жирные сливки - 1 стакан - грейпфрут - 2 шт.
Суфле из взбитых белков с фруктами
- яйцо (белки) - 5 шт. - сахар - 180г - ананас (мелко нарезанные ломтики) - 100-120г - сахар - по вкусу - цедра и сок - 1/2 апельсина - абрикосовое варенье - 100г - орехи (молотые) - 40 - 50 шт. - ванилин или лимонная цедра - по вкусу - корица (толченая) - щепотка - малиновое варенье - по вкусу.
Суфле с авокадо и грейпфрутом
- яйцо (белок) - 5 шт. - сахар - 1.25 стакана - авокадо - 2 шт. - сок лимона - 1/2 шт. - жирные сливки - 1 стакан - грейпфрут - 2 шт.
Суфле из белого шоколада
- белый шоколад - 450г - яйцо - 13 шт. - сахар - 170г - сливки 30% - 1.4кг - коньяк - 60г - желатин - 45г.