Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Смородиновое суфле с ликером

Ингредиенты:

- творог (обезжиренный) - 200г
- яйцо - 3 шт.
- ванильный сахар - 1/2 ч.л.
- ликер вишневый - 1 ст.л.
- цедра (тертая) - 1 лимон
- соль - 1 щепотка
- сахар - 3 ст.л.
- смородина - 400г
- масло сливочное - 1/2 ст.л.

Рецепт:

4 формочки диаметром 8 см смажьте маслом, посыпьте 1 столовой ложкой сахара, поставьте в холодильник.

Желтки отделите от белков, перемешайте их с творогом, ванильным сахаром, ликером и цедрой. Белки взбейте, добавляя соль и оставшийся сахар. Перемешайте белки с творожной массой.

Смородину промойте, обсушите. Белково-творожную массу выложите в формочки, сверху разложите смородину, поставьте формочки в форму для выпекания. Влейте в нее кипяток, высота слоя воды должна быть 2 см. Выпекайте суфле 25 минут при 225 °С на средней полке духовки, не открывая дверцу духовки. Готовое суфле опрокиньте на тарелки.

Похожие рецепты
Суфле лимонно-творожное
- творог - 250г - сахарная пудра - 2 ст.л. - лимонный сироп - 2 ч.л. - изюм - 50г.
Рисовое суфле
- молоко - 1 л - рис - 400г - лимон - 1/2 шт. - сахар - 200г - сливочное масло - 80г - яйцо - 7 шт. - изюм - 50г - ванилин - по вкусу - соль.
Суфле из ямса
- ямс - 750г - соленая вода - 500 мл - корица - 1/4 ч.л. - сахар - 1/2 ч.л. - соль - 1 ч.л. - сок - 1/2 апельсина - сливочное масло - 30г - яйцо (желток) - 2 шт. - кэшью (нарубленные подсоленые) - 75г - яйцо (белок) - 2 шт.
Люкюлю - фруктовое суфле из персиков, абрикосов и бананов
- персики (пюре) - 200г - абрикосы (пюре) - 200г - бананов (пюре) - 200г - сахар - 150г - яйцо (белок) - 8 шт. - наливки из черешни - 50г.