Сметанный соус с хреном на рыбном бульоне
Ингредиенты:
- сметана - 200г- хрен (корень) - 2 шт.
- рыбный бульон - 200 мл
- сливочное масло - 1 ст.л.
- пшеничная мука - 1 ст.л.
- соль - по вкусу.
|
Рецепты
Сметанный соус с хреном на рыбном бульонеИнгредиенты:- сметана - 200г- хрен (корень) - 2 шт. - рыбный бульон - 200 мл - сливочное масло - 1 ст.л. - пшеничная мука - 1 ст.л. - соль - по вкусу. Рецепт:Корень хрена очистить, промыть, мелко натереть, положить в сотейник с разогретым маслом, слегка обжарить, посыпать мукой и прогреть. Добавить сметану и бульон заправить солью и прокипятить. Подавать к холодным и горячим рыбным блюдам и закускам.
Томатный соус по-русски |
- томатный рыбный соус - 750г - белые грибы - 100г - морковь - 75г - петрушка (корень) - 50г - соленые огурцы - 100г - каперсы - 50г - оливки - 30г - вареные осетровые хрящи - 100г - сливочный масло - 50г - соль - по вкусу.
Сметанный соус на рыбном бульоне (II) |
- белый рыбный соус - 200г - сметана - 100г - черный молотый перец и соль - по вкусу.
Томатный рыбный соус с грибами |
- томатный рыбный соус - 900г - белые грибы или шампиньоны - 150г - репчатый лук - 100г - сливочный маргарин - 15г - чеснок - 5г - соль - по вкусу.
Сметанный соус на рыбном бульоне (I) |
- крепкий рыбный бульон - 100 мл - сметана - 400-600г - пшеничная мука - 50-80г - соль - по вкусу.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|