Соус миндальный с лимоном
Ингредиенты:
- миндальное молоко -2.5 стакана- сахар -1 стакан
- миндаль сладкий - 100г
- масло сливочное - 25г
- яйца (желтки) - 5 шт.
- мука - 20г
- лимон - 2 шт.
|
Рецепты
Соус миндальный с лимономИнгредиенты:- миндальное молоко -2.5 стакана- сахар -1 стакан - миндаль сладкий - 100г - масло сливочное - 25г - яйца (желтки) - 5 шт. - мука - 20г - лимон - 2 шт. Рецепт:Масло сливочное, яичные желтки сырые, муку и сахар тщательно растереть. В полученную смесь добавить цедру, измельченную на терке, и сок лимонов, мелко нашинкованный миндаль и размешать. Затем постепенно (в три - четыре приема) вливать горячее миндальное молоко, быстро помешивая, после чего соус проварить, но не кипятить.Соус подается к пудингам, запеканкам и т. п.
Сальса из фейхоа (Feijoa Salsa) |
- фейхоа - 3 шт. - лук репчатый желтый - 1 шт. - коричневый сахар - 1 ст.л. - свежемолотый черный перец - по вкусу
Соус клюквенный к индейке (II) |
- клюква -2 стакана - корица (кора неизмельченная) - 7 см - кардамон - 3 стручка - гвоздика - 7 бутонов - зеленый острый перец - 1 стручок - апельсиновая цедра - 1 ч.л. - виноградный сок - 400мл - сахар коричневый - 1/2 стакана - финики - 100г
Сальса из манго |
- манго - 1 шт. - сок 1/2 лайма - черный молотый перец - по вкусу - лук репчатый - 1 луковица
Соус клюквенный к индейке (I) |
- клюква (свежая) - 1 стакан - цедра 1 апельсина - сок апельсиновый - 1/2 стакана - сахарная пудра - 1/2 стакана - красное вино - 1/2 стакана.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|