Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Суп грибной с кальмаром

Ингредиенты:

- филе кальмара - 250г
- картофель - 4-5 шт.
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1.2 шт., сушеные грибы - 50г
- томатная паста - 1 ст. л.
- масло растительное - 20г
- мука - 2 ч. л
- вода - 5 стаканов
- зелень - по вкусу
- соль.

Рецепт:

Сушеные грибы замочить на 3 - 4 часа и варить в той же воде до мягкости. Готовый бульон процедить, а грибы промыть. 3 бульон добавить картофель и варить до готовности, затем положить филе кальмара без кожицы и вареные измельченные грибы. Приготовить мучную пассеровку и заправить суп.
Похожие рецепты
Суп с маринованными грибами
- маринованные грибы - 5-6 шт. - картофель - 2-3 шт. - пшено - 3-4 ст. л. - репчатый лук - 1 шт. - растительное масло - 2-3 ст. л. - соль.
Суп гороховый с шампиньонами
- шампиньоны свежие - 300г - горох - 4 ст. л. - масло - 2 ст. л. - лук репчатый - 1 луковица - морковь - 1 шт. - перец душистый - 5 горошин - лавровый лист - по вкусу
Суп с грибами и тыквой
- свежие грибы - 200г или отваренные грибы - 75-100 г - растительное масло - 1 ст. л. - лук репчатый - 1 шт. - кусочек корня петрушки или сельдерея - 1 шт. - вода - 1л - тыква - 200г - картофель - 1-2 - огурец - 1 шт - помидор - 1 шт. или томат-пюре - 2 ч. л. - зеленый лук - по вкусу - соль,
Похлёбка грибная
- грибы - 50г - сметана - 50г - репчатого лука - 30г - зеленый лук - 40г - специи - 10г - сливочное масло - 30г - ячневая крупа - 10г - грибной отвар - 260г.