Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Бразильский салат с омарами

Ингредиенты:

- 2 крупных спелых плода авокадо
- 1 1/2 столовых ложки мелко нарезанного лука
- 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей петрушки
- 1/2 чайной ложки сухой горчицы
- 6 столовых ложек сухого белого вина
- 3 чашки мяса омара
- 1 1/2 чайных ложки томата-пасты
- 2 кочана молодого салата
- 3/4 чашки домашнего майонеза
- паприка

Рецепт:

Очистите авокадо, разрежьте вдоль пополам и нарежьте на тонкие ломтики. Положите в сосуд из нержавеющей стали и добавьте лук, петрушку, сухую горчицу и вино. Поставьте в холодильник на 1 час.

Выберите кусочки панциря из мяса омаров, промойте и просушите листья салата. Смешайте томат-пасту с 4 ложками майонеза. Разложите листы салата кружками на четыре салатных блюда и положите ломтики авокадо. Смешайте оставшийся майонез с мясом омаров и положите сверху каждого кружка на авокадо. Посыпьте паприкой.

Похожие рецепты
Чечевично-рисовый салат
- коричневая или зеленая чечевица (вареная) - 3 стакана - рис (вареный) - 1 стакан - сельдерей (измельченный) - 1 стакана - морковь - 1 стакан - горох (вареный) - 1 стакан - зеленый лук (мелко нарезанный) - 2 ст.л. - петрушка (измельченная) - 1/4 стакана для горчичной приправы: - дижонская горчица - 2 ст.л. - оливковое масло - 1 ст.л. - мед - 1 ст.л. - соевый соус (Сэн Сой Классический Перец) - 1 ст.л. - лимонный сок - 1 ст.л. - апельсиновый сок - 1/2 стакана.
Салат из булгура с орехами
- булгур - 1-1.5 стакана - лук репчатый - 1-2 шт. - масло оливковое - 1/3 стакана - паста томатная - 1 ч.л. - петрушка рубленая - 1/2 стакана - орехи грецкие - 1/3 стакана - сок одного лимона - кумин - 1-1/2 ч.л. - кориандр - 1-1/2 ч.л. - перец венгерский - 1 ч.л. - перец душистый - 1/2 ч.л. - соль - 1-2 ч.л. - перец черный - по вкусу, петрушка для украшения.
Салат с бугуром острый
- булгур - 1/2 стакана - бульон куриный - 1/2 стакана - огурец - 1 шт. - помидор - 1 шт. - морковь - 1 шт. - лук зеленый - 3 стрелки - сок лайма - 3 ст.л. - порошок чили - 3/4 ст.л. - щепотка чесночного порошка.
"Лодочки" с салатом из булгура
- чечевица - 55г - булгур - 1/2 стакана - перец красный - 1 шт. - перец зеленый - 1шт. - лук репчатый - 1 шт. - орешки пинии - 55г - смесь пряный трав - 2 ст.л. - сок одного лимона - розмарин - 4 -6 листьев - соль и черный перец - по вкусу - несколько долек лимона для украшения.