Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салат из макарон с ветчиной

Ингредиенты:

- макароны - 500г
- растительное масло - 1 ст.л.
- цуккини - 400г
- морковь - 2-3 шт.
- ветчина - 200г

для соуса:

- масло растительное (лучше оливковое) - 3/4 стакана
- винный уксус (красный) - 3 ст.л.
- лимонный сок - 1.5 ст.л.
- базилик (сушеный) - 2 ч.л.
- молотый черный перец, соль - по вкусу

Рецепт:

В большую кастрюлю налейте воды, добавьте ложку масла, соль по вкусу, доведите воду до кипения. Положите макароны и варите 8-10 минут. Откиньте на дуршлаг, ополосните холодной водой, снова откиньте на дуршлаг.

Для соуса смешайте все ингредиенты в посуде с плотно закрывающейся крышкой или в смесителе. Полейте соусом теплые макароны и хорошо перемешайте. Переложите в салатницу, накройте крышкой и поставьте на ночь в холодное место.

Сварите морковь и цуккини, при этом овощи должны оставаться хрустящими, охладите. Порежьте их соломкой, ветчину - кубиками. Смешайте овощи, ветчину и макароны, встряхните, чтобы все перемешалось с соусом.

Похожие рецепты
Салат комбинированный с макаронами
- мясо (цыпленок, молодая баранина) - 300г - морковь - 100г - сельдерей (корень) - 50г - грибы - 100г - помидоры - 100г - яйцо - 3 шт. - макароны - 500г - масло растительное - 30г - сыр (тертый) - 50г - лимонный сок - по вкусу - черный молотый перец - по вкусу - соль.
Салат из макарон с апельсинами
- макароны - 250г - огурец - 1 шт. - лук репчатый (красный) - 2 шт. - апельсины - 2 шт. - яблоко (красное) - 1 шт. - лимонный сок - 3 ст.л. - лимонная мелисса - 1 пучок - йогурт - 150г - сметана - 100г - майонез - 1 ст.л. - апельсиновый сок - 3 ст.л. - соль, сахар и свежемолотого белый перец - по 1 щепотке.
Салат итальянских евреев
- макароны (ракушки) - 100г - сельдь (филе) -100г - лук репчатый - 1 шт. - сухое белое вино - 3-4 ст. л. - бренди - 1 ст.л. - майонез - 100г - свёкла - 1 шт.
Салат из макарон с абрикосами
- макароны - 250г - консервированный ананас - 1 банка - красный или зеленый перец (нарезанный) - 1/2 стакана - сыр типа чеддер (тертый) - 1/2 стакана - майонез или салатная заправка - 2/3 стакана - абрикосы (консервированные) - 1/2 стакана - красный или зеленый перец кольцами.