Салат из макарон с апельсинами
Ингредиенты:
- макароны - 250г
- огурец - 1 шт.
- лук репчатый (красный) - 2 шт.
- апельсины - 2 шт.
- яблоко (красное) - 1 шт.
- лимонный сок - 3 ст.л.
- лимонная мелисса - 1 пучок
- йогурт - 150г
- сметана - 100г
- майонез - 1 ст.л.
- апельсиновый сок - 3 ст.л.
- соль, сахар и свежемолотого белый перец - по 1 щепотке.
Рецепт:
Вскипятить подсоленную воду, опустить в нее макароны и варить до готовности 8 минут. Огурец очистить, разрезать пополам вдоль, удалить зерна и нарезать полукруглыми дольками. Лук очистить и нарезать очень тонкими кольцами. Апельсины очистить, разделить на дольки и снять пленочки. Яблоки вымыть, вытереть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину, нарезать тонкими кусочками и сбрызнуть лимонным соком. Листочки мелиссы вымыть и нарезать полосками, при этом отложить несколько листиков для украшения. Йогурт смешать со сливками, майонезом, апельсиновым соком, приправить солью, сахаром, перцем и полосками мелиссы. Сухие охлажденные макароны смешать с огурцом, луком, дольками апельсинов и кусочками яблок. Заправить салатным соусом.
Похожие рецепты
Салат итальянских евреев
- макароны (ракушки) - 100г - сельдь (филе) -100г - лук репчатый - 1 шт. - сухое белое вино - 3-4 ст. л. - бренди - 1 ст.л. - майонез - 100г - свёкла - 1 шт.
|
Салат из макарон с абрикосами
- макароны - 250г - консервированный ананас - 1 банка - красный или зеленый перец (нарезанный) - 1/2 стакана - сыр типа чеддер (тертый) - 1/2 стакана - майонез или салатная заправка - 2/3 стакана - абрикосы (консервированные) - 1/2 стакана - красный или зеленый перец кольцами.
|
Салат из макарон с фруктами и йогуртом
- макароны (рожки, маленькие) - 250г - майонез - 3 ст. л. - йогурт - 2 ст. л. - сливки - 1 стакан - изюм - 100г - яблоки - 2 шт. - апельсины - 2 шт. - соль - 1 ч. л.
|
Салат из ветчины и макарон под соусом рикотта
- оливковое масло - 1 ст. л. - свежие грибы - 100г - чеснок - 1 зубчик - зелень петрушки - 3 ст. л. - сыра рикотта - 100г - сметана - 6 ст. л. - горчица (неострая) - 2 ст. л. - уксус - 2 ст. л. - сахар - 1/4 ч. л. - соль - 1/4 ч. л. - молотый черный перец - по вкусу - макароны (ракушки) - 200г - овощной смеси (горошек, морковь и кукуруза) - 200г - копченая ветчина - 300г - зеленый лук (мелко нарезанный) - 2 ст. л.
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам
зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.