Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Пирог дрожжевой с вишнями или черешнями

Ингредиенты:

- мука - 500г
- молоко - 1 стакан
- дрожжи - 20г
- сливочное масло - 1 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 200г
- ванилин - по вкусу
- соль - на кончике ножа

для начинки:

- вишни или черешни - 750г.

Рецепт:

В подогретом молоке развести дрожжи с 1 ст. ложкой муки и 1 ч. ложкой сахара и поставить в теплое место. Когда дрожжи начнут бродить, влить их в посуду с мукой, добавить растертые с сахаром и ванилином желтки, жир, хорошо вымесить, раскатать, положить на смазанный жиром лист, поставить, чтобы тесто подошло. Затем смазать белком, положить сверху вишни или черешни без косточек и печь в горячей духовке (210-240°) в течение 30 минут.
Похожие рецепты
Кокосовый пирог с лаймом
- оливковые масло - 180 мл. - сахар - 180г - яйцо - 2 шт. - тертая цедра и сок - 1 лайма - миндаль (молотый) - 125г - кокос (сухая стружка) - 25г - кокосовое молоко - 1 ст.л. - полента - 75г - пекарский порошок - 1/2 ч.л. для сиропа: - сахар - 75г - тертая цедра и сок - 2 лаймов.
Пирог двуслойный
- яблоки - 300г - малина или клубника - 300г - сахар - 1 стакан - яйцо (для смазки) - 1 шт.
Картофельный пирог с грибами
- грибы - 200г - картофель - 8-10 шт. - петрушка - 1 пучок - чеснок - 2 зубчика - яйцо - 6 шт. - сыр - 150г - сметана - 200г.
Пирог грушевый
- яйцо - 3 шт. - мука - 200г - корица - 1 ст. л. - молоко - 200 мл - коньяк - 2 ст. л. - сливочное масло - 50г - груши - 350г - соль - сахарная пудра - по вкусу.