Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Пирог "Киш лорен"

Ингредиенты:

- мука - 2 стакана
- масло слвочное - 100г
- яйцо - 2 шт.
- соль - по вкусу
- немного воды

для начинки:

- шпик - 200г
- сливки - 500мл
- яйцо - 4 шт.
- масло сливочное - 3 ст.л.
- молотый черный перец, соль - по вкусу

Рецепт:

Замесить песочное тесто из муки, масла, яиц, щепотки соли и воды. Шпик нарезать маленькими кубиками и растопить в хорошо прогрнтой сковороде. Сливки взбить, осторожно добавляя яйца, и хорошо посолить и поперчить.

Подготовленное тесто раскать в пласт и выложить им небольшую форму. Края приподнять достаточно высоко. Выложить в форму обжаренный шпик и залить сверху взбитыми сливками с яйцами.

Форму с пирогом поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать примерно 30 минут при средней температуре. К столу подавать горячим, можно с зеленым салатом.

Похожие рецепты
Василопита
- сливочное масло - 500г - сахар - 500г - молоко - 2 стакана - мука - 1.5кг - дрожжи свежие - 50г - цедра и сок 1 апельсина - яйцо - 3шт. - 1 яйцо для смазки - тертый миндаль или кунжут.
Песочный пирог со сливовой начинкой
- мука - 1.5 стакана - масло сливочной - 200г - сахар - 1/2 стакана - яйцо - 1 шт. для начинки: - слива (сладкая) - 1 кг - желатин - 10-12г - сахар - 1/2 стакана - крахмал - 2 ст.л. - сливки (30%) - 125г - грецкий орех (ядра).
Бэлиш с черникой
- тесто - 1кг - черника - 600-800г - сахар - 200г - масло - 100г - яйцо - 1.
Пахлава по-азербайджански
- мука - 1 1/2 стакана - масло топленое - 60 г - молоко - 4 ст.л. - яйцо - 1 шт. - дрожжи - 8 г - миндаль очищенный или грецкие орехи - 200 г - сахар - 1/2 стакана - ванилин - 0.2 г - шафран - 0.3 г - мед - 20 г.