Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Штрудель со сливами

Ингредиенты:

- сливы - 1 кг
- мука - 250г
- сливочное масло - 70г
- растительное масло - 20 мл
- сахар - 50г
- панировочные сухари - 50г
- яйцо - 1 шт.
- ванилин, корица - по вкусу
- сахарная пудра - 25г
- соль.

Рецепт:

Из муки, сливочного масла, соли и воды замесить тесто и, накрыв салфеткой, оставить на 30 минут.

Тесто тонко раскатать, оставить немного, чтобы подсохло, побрызгать растительным маслом. На середину раскатанного теста выложить ровным слоем начинку, приготовленную заранее из слив без косточек, смешанных с сахаром, сухарями, ванилином, корицей и одним яйцом; подвернув края теста внутрь, свернуть его рулетом.

Положить штрудель на смазанный противень, смазать растительным маслом и выпекать на умеренном огне. Остывший штрудель нарезать порционными кусками и посыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты
Штрудель картофельный с яблоками
- картофель - 5 шт. - яйцо - 5 шт. - молоко - 1 стакан - лимонная цедра с одного лимона - масло растительное - 2 ст. ложки - дрожжи - 30 г - мука - 2 стакана - соль - по вкусу - яблоки - 500г - сахар (для начинки) - 3/4 стакана - сахар (для теста) - 4 ст. ложки - панировочные сухари - 2 ст. л - орехи (любые) - 1/2 стакана - корица - по вкусу.
Штрудель с творогом и изюмом
- мука - 200г - яйцо - 1 шт. - уксус - 1 ч.л. - соль - 1 щепотка - сливочное масло (растопленное) - 2 ст.л. для начинки: - творог - 300г - яйцо (желток) - 1 шт. - изюм (без косточек) - 1/2 стакана - сахар - 1/4 стакана - ванилин - по вкусу - корица - на кончике ножа - сахарная пудра - 1-2 ст.л.
Штрудели постные
- мука - 2 стакана - растительное масло - 1/3 стакана - вода (теплая) - 3 ст. л. - соль - щепотка для яблочной начинки: - яблоки - 500г - грецкие орехи (толченые) - 1/2 стакана - панировочные сухари - 2 ст. л. - корица - по вкусу - сахар для картофельной начинки: - картофель - 2-3 шт. - подсолнечное масло - лук репчатый - чеснок
Штрудель с сухофруктами
- мука - 300г - молоко - 1/2 стакана - сахар - 1/2 стакана - сливочное масло - 60г - яйцо - 3 шт. - сода - 1/2 ч.л. - соль - 1/4 ч.л. - ванилин - на кончике ножа для начинки: - варенье - 100г - сухофрукты - 150г - корица - по вкусу - сахар - 1 ст.л. - яйцо - 1 шт.