Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Чизкейк с кокосом и манго (Coconut mango cheesecake)

Ингредиенты:

- крекеры сухие - 1.5 стакана
- кокосовая стружка сладкая - 1.5 стакана
- масло сливочное несоленое - 120г
- сахар - 1/4 стакана

для начинки:

- сыр сливочный (cream cheese) - 1кг
- сахар - 3/4 стакана
- яйцо - 3 шт.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- кокосовые сливки взбитые - 1 стакан
- кокосовая стружка сладкая - 1 стакан
- манго - 2 шт.

Рецепт:

Поломать и перемешать измельченные сухие крекеры, коксовую стружку и сахар, добавить размягченное масло. На дно пекарской формы положить фольгу, поверх нее уложить полученное тесто и поставить в холодильник. Для начинки смешать сыр, сахар, по одному добавить яйца, а потом яичный желток. Перемешать с кокосовым взбитыми сливками и кокосовой стружкой. Полученную массу выложить на тесто.

Прогреть духовку до 160 о С. Выпекать пирог в течение 1ч 25мин. Готовый пирог охладить

Манго очистить и порезать. Из части мякоти при помощи миксера приготовить пюре (добавить сахар, если нужно). Пирог порезать и украсить ломтиками манго. Подавать пирог вместе с пюре из манго.

Похожие рецепты
Чизкейк Нью-Йоркский (New York cheesecake)
- сухари (или крошки печенья) -1 стакан - сахар - 3 ст.л. - масло сливочное или маргарин - 3 ст.л. для начинки: - сыр сливочный (cream cheese) - 1.2 кг - сахар - 1 стакан - мука - 3 ст.л. - ванилин - 1 ст.л. - сметана - 1 стакан - яйцо - 3 шт. - начинка вишневая - 1 банка (650г).
Чизкейк с клубникой (Cheesecake strawberries)
- мука - 1 стакан - масло сливочное - 150г - сахар - 4-5 ст.л. - яйцо (желток) - 1 шт. - ванильный сахар - 1 ст.л. для начинки: - сливочный сыр (cream cheese) - 500г - яйцо - 3 шт. - яйцо (белок) - 1 шт. - сливочное масло - 100г - сахар - 150г - лимон - 1/2 шт. - сливки (35%) - 150г - крахмал - 2-3 ст.л. - клубника - 500г - красная заливка для торта - 1 пакетик - сливки ванильные взбитые - 125 мл.
Чизкейк нежный (Trade winds cheesecake)
- сыр сливочный (cream cheese) - 60г - сахар - 3/4 cтакана - яйцо - 4 шт. - сметана - 1 стакан - ликер апельсиновый - 2 ч.л. - ванилин - 1 ч.л. для основы: - сухари - 1.5 стакана - сахар - 1/4 стакана - масло сливочное или маргарин - 60г для украшения: - апельсиновый соус - манго - 1 шт. - мята или апельсиновые цукаты.
Чизкейк с капуччино (Cappuccino cheesecake)
- орехи толченые - 1.5 стакана - сахар - 2 ч.л. - маргарин - 60г для начинки: - сыр сливочный (cream cheese) - 1кг - сахар - 1стакан - мука - 3 ч.л. - яйца - 4 шт. - сметана - 1 стакан - кофе растворимый - 1 ч.л. - корица - 1/4 ч.л. - вода - 1/4 стакана.